100小型變頻調(diào)速全自動(dòng)包合式餃子機(jī)
￥24000
諸城福大智能科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員100仿手工小型速凍餃子機(jī)商用水餃自動(dòng)成型機(jī)
| 參考價(jià): | ￥ 24000 |
| 訂貨量: | 1臺(tái) |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 100 產(chǎn)品型號(hào)
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- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：367更新時(shí)間：2019-09-19 08:55:32
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產(chǎn)品簡介
| 生產(chǎn)速度 | 6000個(gè)/小時(shí) | 用途 | 餃子成型 |
|---|
產(chǎn)品介紹
仿手工小型速凍餃子機(jī)商用水餃自動(dòng)成型機(jī)
仿手工小型速凍餃子機(jī)商用水餃自動(dòng)成型機(jī)
- 面皮，可比擬手工搟制的餃子皮，蒸煮的餃子美味可口。
- 形態(tài)飽滿 餡大、皮嫩、汁多 傳統(tǒng)餃子機(jī)成形的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口；同時(shí)，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質(zhì)部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差；蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。
- 本機(jī)工作時(shí)，經(jīng)過軋輥的壓延，使面團(tuán)中的面筋網(wǎng)絡(luò)達(dá)到均勻分布，加工性能提高，可加大餡料的充填量。
- 本機(jī)*的包合成形技術(shù)，使包制的餃子兩面起“肚”，形同手工水餃；可包制顆粒狀的餡料，餡中能多加20%的湯汁。蒸煮出的餃子形態(tài)飽滿，餡大皮嫩，爽口、多汁有味，色澤白潤。這些都是傳統(tǒng)餃子機(jī)無法做到的。 出品率高 破損率低 在保證餃子工藝要求的前提下，調(diào)制面團(tuán)時(shí)，應(yīng)盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統(tǒng)餃子機(jī)必須使用較硬的面團(tuán)加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機(jī)使用的面團(tuán)，加水量可達(dá)35%---50%，加工成形時(shí)破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。
- 節(jié)能 效率高 與同類型相同產(chǎn)量的傳統(tǒng)餃子機(jī)相比較，節(jié)省能耗75%以上，可顯著降低生產(chǎn)成本。與手工包餃子相比可提高效率7倍。
- 體積小 重量輕 本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，體積?。恢亓渴峭愋蛡鹘y(tǒng)餃子機(jī)的三分之一。
- 操作維修簡單 換餡方便 本機(jī)采用變頻電機(jī)，根據(jù)工作需要，可變速調(diào)節(jié)包餃子的速度，傳統(tǒng)餃子機(jī)則不能調(diào)速。
- 本機(jī)面皮與餡料的比例均可調(diào)整。本機(jī)可隨時(shí)更換餡料，操作方便（換餡斗即可），機(jī)器不存剩餡。傳統(tǒng)餃子機(jī)換餡時(shí)，需拆機(jī)，再換餡，費(fèi)時(shí)，費(fèi)事，而我們的餃子機(jī)換餡只需1分鐘即可，清洗只需要2分鐘，省時(shí)省力省人工。
- 歡迎歡迎前來試機(jī)，歡迎前來選購。
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