詳細介紹
其性能和特點如下:
1、殺滅脫水蔬菜中的細菌(包括*菌、大腸菌群、霉菌),細菌殺滅率可達90-99.5% 。
2、殺菌過程可以和生產(chǎn)工藝相結(jié)合,既殺菌又脫水,可以省卻生產(chǎn)中原有的二次烘干工藝,微波殺菌后,細菌和水份都可達到標準要求。殺菌后產(chǎn)品原有的色香味不發(fā)生任何變化。
3、與輻照比的優(yōu)點為:
(1)方便,設(shè)備可以在車間安裝,可以和生產(chǎn)綫連接,使用方便;
(2)安全:殺菌過程不產(chǎn)生任何有毒有害的物質(zhì),出口不受任何限制。
(3) 殺菌成本較低。