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      牛奶冷藏保鮮設(shè)備 牛奶制冷罐

      參   考   價(jià): 22000

      訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號(hào)500L

      品       牌其他品牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所  在  地濰坊市

      更新時(shí)間:2021-06-10 17:18:01瀏覽次數(shù):693次

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      牛奶冷藏保鮮設(shè)備 牛奶制冷罐是由制冷機(jī)組,攪拌機(jī)組,清洗機(jī)組等等一起組合而成的!在牛奶進(jìn)入到制冷罐的時(shí)候,制冷機(jī)組就會(huì)開始工作,制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中,將牛奶制冷罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進(jìn)行冷卻,這時(shí)候,板式蒸發(fā)器里面的制冷劑,在進(jìn)入到牛奶,進(jìn)行換熱制冷的循環(huán),實(shí)現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出!

      牛奶制冷保鮮設(shè)備 牛奶制冷罐優(yōu)點(diǎn)就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進(jìn)行直接的換熱制冷,系統(tǒng)操作起來很簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,整個(gè)奶罐安裝很方便!

       

      巴氏奶生產(chǎn)工藝流程:

      原料儲(chǔ)存--過濾--滅菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝

      配套設(shè)備:原奶罐----過濾器--巴氏滅菌罐----過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐----低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝

      流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶預(yù)熱)-滅菌(滅菌灌)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進(jìn)入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機(jī))-檢驗(yàn)

       

      牛奶制冷保鮮設(shè)備 牛奶制冷罐設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

        2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并了殺菌溫度的均勻。

        3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。

        4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

        5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。

        6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。

        7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便。

        8.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。

        9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。

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