詳細(xì)介紹
肉松加工生產(chǎn)線用途
主要用于豬肉松、雞肉松、魚松、素肉松、海苔肉松、兒童肉松、油酥肉松等產(chǎn)品的連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)。
肉松加工生產(chǎn)線功能特點(diǎn)
1、 該生產(chǎn)線為肉松生產(chǎn)企業(yè)一體化生產(chǎn),流程化作業(yè)設(shè)計(jì),包括主要設(shè)備:蒸煮鍋—烘箱—拉絲機(jī)—炒松機(jī)—搓松機(jī)。
2、 設(shè)備均可采用,蒸汽、天然氣、液化氣、電加熱。適用范圍廣。
3、 核心設(shè)備炒松機(jī)有滾筒式和平板刀式可選。運(yùn)行穩(wěn)定,操作方便,是肉松量產(chǎn)的專業(yè)炒制設(shè)備。
4、 滾筒炒松機(jī)可傾斜出料,特制尺子將肉松打散炒制均勻。
5、 平板炒松機(jī)配旋轉(zhuǎn)刀自動刮底,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),重量輕,體積小,維修方便,操作簡單。
6、 拉絲機(jī)是雙棍旋轉(zhuǎn)拉絲,將煮制好的肉,從設(shè)備頂部放入,兩個(gè)棍子一起轉(zhuǎn)動,密集排布的齒保證拉絲效果均勻。占地空間小,操作維修簡單。
7、 搓松機(jī)通過兩個(gè)滾筒的高速運(yùn)轉(zhuǎn),用牛皮的摩擦原理,使已經(jīng)炒好的肉松進(jìn)行搓擦,達(dá)到肉松蓬松的效果。
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)量 | 50L/H | 產(chǎn)量 | 200L/H | ||||
項(xiàng)目 | 容積 | 數(shù)量 | 功率 | 項(xiàng)目 | 容積 | 數(shù)量 | 功率 |
蒸煮鍋 | 200L | 1臺 | 0.1kw | 蒸煮鍋 | 500L | 1臺 | 0.1kw |
烘箱 | 200L | 1臺 | 2.2kw | 烘箱 | 500L | 1臺 | 3 kw |
拉絲機(jī) | 150kg/H | 1臺 | 0.75kw | 拉絲機(jī) | 150kg/H | 2臺 | 0.75kw |
炒松機(jī) | 80L | 1臺 | 0.75kw | 炒松機(jī) | 80L | 3臺 | 0.75kw |
搓松機(jī) | 60kg/H | 1臺 | 1.5kw | 搓松機(jī) | 300kg/H | 1臺 | 3kw |