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詳細(xì)介紹
橫軸攪拌炒鍋用途
適用于豆沙、果蓉、醬類、肉松、各種餡料、餌料等高粘度食品、中藥的攪拌預(yù)煮、配制、濃縮等。
橫軸攪拌炒鍋功能特點(diǎn)
1、 加熱方式有蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、電磁多種選擇。
2、 公司研發(fā)出*的真空濃縮攪拌系統(tǒng)，是由一套真空泵與冷卻機(jī)組組成。可以使物料低溫沸騰攪拌，保證產(chǎn)品的色澤，*的濃縮機(jī)組保護(hù)泵體，使用壽命更長(zhǎng)。
3、 攪拌傳動(dòng)系統(tǒng)由一套減速機(jī)與無級(jí)變速機(jī)組合而成，與攪拌軸實(shí)現(xiàn)軟連接，保護(hù)機(jī)械密封及減速機(jī)的壽命。
4、 *的U型結(jié)構(gòu)，食品級(jí)特氟龍攪拌尺在底部貼邊運(yùn)轉(zhuǎn)，保證鍋內(nèi)無攪拌盲點(diǎn)。*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
5、 該設(shè)備有效容積較大，適宜一次加工幾十、幾百斤甚至更多物料。
6、 鍋體的卸料、復(fù)位采用電機(jī)傳動(dòng)控制，操作極為方便。自動(dòng)化程度高，節(jié)省人力物力。
7、 蒸汽加熱嚴(yán)格按照GB/T150-2011設(shè)計(jì)，保證設(shè)備安全可靠。
技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號(hào) | 容積 | 內(nèi)封頭THA | 內(nèi)筒長(zhǎng) | 總功率kw | 攪拌轉(zhuǎn)速/min | 外形尺寸(長(zhǎng)寬高) | 加熱方式 |
CM-HC-200 | 200L | φ550*5 | 550*5 | 3+0.75 | 0-50 | 2120x1000x1900 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁 |
CM-HC-300 | 300L | φ600*5 | 900*5 | 3+0.75 | 0-50 | 2440x1000x2000 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁 |
CM-HC-400 | 400L | φ650*5 | 800*5 | 3+0.75 | 0-50 | 2300x1000x2050 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁 |
CM-HC-500 | 500L | φ650*6 | 1000*6 | 3+0.75 | 0-50 | 2540x1000x2100 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁 |
CM-HC-600 | 600L | φ700*6 | 1000*6 | 3+0.75 | 0-50 | 2700x1000x2100 | 蒸汽/導(dǎo)熱油/電磁 |
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