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      濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司

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      微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備
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      訪問次數(shù):352更新時間:2019-03-08 09:11:26

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      產(chǎn)品簡介
      微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備 濟(jì)南越弘微波設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試及技術(shù);產(chǎn)品實行“三包",保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談
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      微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備

      微波烘干設(shè)備用途很廣,主要的應(yīng)用設(shè)備有:休閑食品微波烘干設(shè)備,微波堅果干燥設(shè)備,微波蜜餞烘干設(shè)備,微波果脯烘干設(shè)備,微波干貨烘干機(jī)設(shè)備,微波涼果烘干設(shè)備,微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備,微波葡萄烘干設(shè)備,微波海產(chǎn)品烘干機(jī),微波雞精雞粉干燥殺菌機(jī),微波干菇殺蟲烘干設(shè)備等上百個型號的產(chǎn)品。除食品行業(yè)外,還廣泛運(yùn)用在如建材行業(yè),化工行業(yè),木材行來,紡織行業(yè),紙品,陶瓷,橡膠等行來,如微波木材干燥設(shè)備,微波防火板干燥設(shè)備,微波纖維板烘干設(shè)備,微波石膏板烘干設(shè)備,微波人造大理石加熱固化設(shè)備。微波木片烘干設(shè)備,微波木皮烘干設(shè)備,微波木線烘干設(shè)備,微波木門烘干設(shè)備,微波竹子烘干設(shè)備等等等。微波烘干設(shè)備價格、尺寸、功率等都不同,根據(jù)具體要求定做,功率范圍在15千瓦至200千瓦。設(shè)備具有溫度監(jiān)測控制,傳輸速度控制,照明,功率調(diào)節(jié)等功能。

      利用加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法,現(xiàn)在使用干燥方式有通過熱傳導(dǎo)、對流與熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動能。現(xiàn)在也還有另外一種干燥技術(shù)就在于是微波干燥技術(shù),微干燥的技術(shù)是在瞬間把電磁場能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動能,也就是說由物料的自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量,使水份得到蒸發(fā)。由于微波的加熱具有一定的穿透性,因此微波加熱實際上也是一種立體加熱,即產(chǎn)品的內(nèi)外同時得到加熱

      隨著目前人們生活節(jié)奏的加快,方便食品越來越受廣大上班族的青睞,這樣,廣大生產(chǎn)廠商就要尋找更好的工藝制作法,在方便面烘干中,我公司引入微波技術(shù),專門研發(fā)了微波方便面烘干設(shè)備,微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運(yùn)行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備*銜接配套,容易改造。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝比較具有如下特點:
      1、加熱均勻、效率高 常規(guī)方法(如熱風(fēng)、蒸汽等)是通過對流、傳導(dǎo)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞,所以速度慢,且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。而
      微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下,直接對物料表里同時進(jìn)行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規(guī)加熱方法效率提高2~4倍,面條表里糊化度進(jìn)一步提高。
      2、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性,不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味,而且復(fù)水時不斷條,耐煮、不渾湯,且不破壞原有的營養(yǎng)成份。
      3、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套由于微波設(shè)備的功率、傳送速度均可做到無級調(diào)整,升降開停均無常規(guī)加的熱慣性問題,反應(yīng)速度快,可做到即時控制,適應(yīng)不同工藝要求,大大減少了次品或廢品。微波設(shè)備的操作運(yùn)行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設(shè)備同步配套。
      4、經(jīng)濟(jì)效益顯著實踐表明,采用無油(節(jié)油)型方便面技術(shù)后,克服了熱風(fēng)干燥法產(chǎn)品糊化度低、面筋值低、色澤暗黑、面塊干縮、復(fù)水性差和渾湯等缺點,不僅改善了口感,提高了產(chǎn)品附加值和競爭力,而且不用棕櫚油,將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
      5、消毒殺菌、延長保質(zhì)期由于微波具有消毒殺菌作用,所以能大大延長方便面的保質(zhì)期,食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份

      6、設(shè)備體積小、安裝方便 由于微波設(shè)備體積小、安裝方便,無需土建工程,只需變動包裝線位置即可,為生產(chǎn)線改造創(chuàng)造了良好條件。
      越弘微波設(shè)備公司生產(chǎn)的雞翅殺菌設(shè)備是利用微波進(jìn)行殺菌,微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲??商幚砣馐称?,粉狀、片狀、顆粒狀食品等,升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。



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