參考價(jià): | 面議 |
- YH-55KW 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 經(jīng)銷商 廠商性質(zhì)
- 濟(jì)南市 所在地
訪問次數(shù):340更新時(shí)間:2019-03-08 09:11:03
雜糧粉微波殺蟲設(shè)備
適用范圍:
加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產(chǎn)、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調(diào)味品(如醬油、蠔油、辣椒茄醬等)、預(yù)先煮熟的
禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等
原理說明:
利用微波能穿透被加工食品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng),可分別對各類含水食品進(jìn)行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。比傳統(tǒng)食品加工,微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn):
? 加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù),從外到內(nèi)進(jìn)行熱量傳遞,而微波則對含水物質(zhì)內(nèi)外同時(shí)作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時(shí)間。
? 由于微波加熱迅速,食物內(nèi)的營養(yǎng)、葉綠素、維生素可獲得更良好的保存。同時(shí),肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。
雜糧粉微波殺蟲設(shè)備
? 由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí),它不破壞物質(zhì)原有的營養(yǎng)成分、色澤和風(fēng)味。
? 微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(yīng)(生物效應(yīng)),可在相對低溫下,對物質(zhì)進(jìn)行迅速的滅菌處理,大大延長物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴。
微波殺菌機(jī)如果單靠熱效應(yīng)使細(xì)菌生存繁殖失去條件,那么這就是巴氏滅菌法和高溫高壓的原理了;微波殺菌是區(qū)別于以上兩種食品加工方式的。首先微波除了熱效應(yīng)以外對微生物還有一種非熱效應(yīng),微波以每秒二十四億次的頻率摩擦振蕩作用于細(xì)菌細(xì)胞使其死亡
。微波殺菌機(jī)處理食品的時(shí)候即使未能達(dá)到巴氏滅菌要求的溫度時(shí),同樣具有殺菌效果,而且對食品風(fēng)味口感影響zui少,對藥用有效價(jià)值熱損耗減到zui低,是工業(yè)生產(chǎn)目前的殺菌方式。
濟(jì)南越弘微波設(shè)備公司專門為*使用微波殺菌機(jī)的客戶設(shè)計(jì)的小型設(shè)備。這種已經(jīng)發(fā)展到第三代的小型微波殺菌機(jī)非常適用于藥材烘干殺菌和包裝熟食、盒裝泡菜等加工處理。關(guān)于用微波殺菌機(jī)作用于真空包裝熟食而出現(xiàn)脹袋現(xiàn)象的研究,濟(jì)南越弘在第三代小型微波設(shè)備的可控制性和工藝參數(shù)都做了優(yōu)化,這是一款非常實(shí)用的微波設(shè)備。
購買小型微波設(shè)備選擇行業(yè)的越弘公司,*,七天包退,一年包換;多種滾筒、吊籃可以選擇,是中小試驗(yàn)性生產(chǎn)*選擇。