詳細(xì)介紹
*門酸奶機(jī)
*門酸奶機(jī) 本廠生產(chǎn)的酸奶機(jī)是一款商用智能酸奶制作設(shè)備,采用巴氏殺菌方式,加熱方式采用電加熱絲加熱。
二、注意事項(xiàng):
1、運(yùn)輸搬運(yùn)工過(guò)程禁止左右前后傾斜超過(guò)30度。
2、設(shè)備安放完畢后,需靜置不低于6個(gè)小時(shí)(讓壓縮機(jī)油沉淀),否則會(huì)堵塞毛細(xì)管,造成不制冷或者制冷效果不好。
三、工作流程:
初次上電,嗚叫一聲,電源指示燈亮,其它指示燈閃亮,兩組數(shù)碼管均顯示88•88并閃亮。所有負(fù)載關(guān)閉,程序處在通電復(fù)位狀態(tài),等待操作或自動(dòng)進(jìn)程(如下圖)。
自通電開始,若超過(guò)30秒鐘無(wú)任何操作,機(jī)器自動(dòng)進(jìn)入上次斷電狀態(tài),相應(yīng)指示燈亮,其余指示燈滅。(突變停電不記憶停電時(shí)間,來(lái)電后接著停電前的時(shí)間計(jì)時(shí))。
1、按下循環(huán)鍵8秒不放,自動(dòng)進(jìn)入下一個(gè)工作狀態(tài)。
2、在通電的30秒時(shí)間內(nèi),若選擇發(fā)酵、滅菌狀態(tài),相應(yīng)指示燈閃亮,同時(shí)長(zhǎng)按住Δ和▼鍵,時(shí)間顯示閃動(dòng)時(shí)可按Δ或▼鍵可增、減時(shí)間,發(fā)酵時(shí)間范圍6—10小時(shí),默認(rèn)為8小時(shí);滅菌時(shí)間20-60分鐘,默認(rèn)為30分鐘,按確定鍵完成設(shè)定,時(shí)間按設(shè)定值執(zhí)行。
如:發(fā)酵溫度設(shè)定范圍(20-60℃),默認(rèn)值43℃,溫度回差3℃(即加熱到43度停止加熱,溫度回到40度再加熱),冷藏設(shè)定溫度范圍(2-15℃),默認(rèn)5℃,溫度回差4℃(即降溫到1℃停止,溫度回到5℃再降溫)。
3、為保護(hù)壓縮機(jī),任何工作狀態(tài)下壓縮機(jī)停機(jī)3分鐘以后才能重新工作。
4、當(dāng)檢測(cè)到溫度傳感器連續(xù)3秒發(fā)生開路,短路故障時(shí),自動(dòng)停機(jī),開路故障閃顯E4LL短路故障閃顯E4HH,時(shí)間也同時(shí)閃爍當(dāng)前工作狀態(tài)指示燈閃顯,蜂鳴器發(fā)出滴滴聲報(bào)警。
四、技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | *式 | 單開式 |
發(fā)酵溫度 | 43-47℃ | |
發(fā)酵溫度波動(dòng)度 | ±0.5℃ | |
發(fā)酵溫度均勻度 | ±1.5℃ | |
冷藏溫度: | 4.5℃ | |
冷藏溫度波動(dòng)度: | ±1.5℃ | |
電源: | 220v 50HZ | |
環(huán)境溫度: | 0-35℃ | |
容積 | 500L | 300L |
加熱功率: | 0.8kw | 0.4kw |