醬菜加工設(shè)備

醬菜加工設(shè)備流水線流程：醬菜一級(jí)脫鹽--醬菜二級(jí)脫鹽--醬菜漂燙--醬菜冷卻--切絲（切片）--拌料--真空包裝--殺菌--冷卻--洗袋--瀝水--風(fēng)干--裝箱。醬菜加工首先對(duì)醬菜進(jìn)行脫鹽處理，對(duì)脫鹽時(shí)間較長(zhǎng)的醬菜可以選擇浸泡池對(duì)醬菜進(jìn)行脫鹽。浸泡后的醬菜輸送到流水線進(jìn)行進(jìn)行清洗脫鹽處理。

醬菜加工流水線流程：醬菜一級(jí)脫鹽--醬菜二級(jí)脫鹽--醬菜漂燙--醬菜冷卻--切絲（切片）--拌料--真空包裝--殺菌--冷卻--洗袋--瀝水--風(fēng)干--裝箱。醬菜加工首先對(duì)醬菜進(jìn)行脫鹽處理，對(duì)脫鹽時(shí)間較長(zhǎng)的醬菜可以選擇浸泡池對(duì)醬菜進(jìn)行脫鹽。浸泡后的醬菜輸送到流水線進(jìn)行進(jìn)行清洗脫鹽處理。

為了醬菜更好的脫鹽效果在清洗機(jī)池清洗的同時(shí)加氣泡翻浪。利用強(qiáng)大的氣流對(duì)水作用產(chǎn)生大的氣浪將醬菜翻騰起來(lái)，可以更好的起到清洗且脫鹽的效果。醬菜進(jìn)行一級(jí)脫鹽后輸送到二級(jí)脫鹽進(jìn)行二次清洗脫鹽。清洗后輸送到漂燙池進(jìn)行快速漂燙，漂燙時(shí)間可以根據(jù)客戶的需要設(shè)定時(shí)間，溫度配有溫度傳感器可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度。時(shí)間可設(shè)定。設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，當(dāng)溫度低于預(yù)設(shè)溫度時(shí)自動(dòng)打開(kāi)補(bǔ)入蒸汽。漂燙后輸送到冷卻池進(jìn)行快速冷卻降溫，保證醬菜的口感及色澤。清洗漂燙后的醬菜輸送到切菜機(jī)根據(jù)需要切出合適的形狀。利用拌料機(jī)將物料拌勻后進(jìn)行稱量真空包裝。真空包裝后的物料會(huì)使表面有油污利用洗袋機(jī)將包裝袋表面的油污清洗干凈。洗袋機(jī)分兩段對(duì)物料進(jìn)行清洗，*段利用溫水對(duì)物料進(jìn)行清洗，可以在清洗池中加入清潔劑對(duì)物料很好的溶解油污，第二段采用清水沖洗將物料沖洗干凈。清洗后進(jìn)行瀝水風(fēng)干快速裝箱處理。