數(shù)控刀切饅頭機(jī)特點(diǎn)：

　　1、采用連續(xù)壓面工藝，采用仿手式卷面，真正達(dá)到了不傷面筋，不發(fā)燙，使卷出的面皮更加光滑細(xì)膩，品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更佳。

　　2、按照傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝要求而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)科學(xué)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀(guān)。壓制工藝，品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好，以確保制品密度，從而保證了饅頭的氣孔均勻細(xì)膩，面筋筋度高、持水性好，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，從而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。采用卷皮工藝，成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)，操作方便。

　　3、可生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、帶餡花卷等面食產(chǎn)品。

　　4、該機(jī)主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外形美觀(guān)，符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、本機(jī)采用*微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作

數(shù)控刀切饅頭機(jī)參數(shù)介紹：

　　6、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小統(tǒng)一*，饅頭的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小，均可隨意調(diào)整，一人多人人均可操作。

　　7、結(jié)構(gòu)合理，拆卸容易，維護(hù)更簡(jiǎn)單，清洗方便。

　　8、新款對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，普遍適用于各大生產(chǎn)流水線(xiàn)以及餐廳和大食堂。

　　9、工作效率相當(dāng)于10到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的一次性投入*，可謂是*受益。

　　配套設(shè)備*：　　可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)(揉面機(jī))、醒發(fā)箱等。