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      太倉(cāng)希德機(jī)械科技有限公司

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      SAB高剪切食品衛(wèi)生級(jí)乳化機(jī)
      參考價(jià): 面議
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • SAB 產(chǎn)品型號(hào)
      • 品牌
      • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
      • 蘇州市 所在地

      訪問(wèn)次數(shù):118967更新時(shí)間:2023-12-09 14:29:02

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      產(chǎn)品簡(jiǎn)介
      高剪切食品衛(wèi)生級(jí)乳化機(jī)獨(dú)特的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),產(chǎn)生超強(qiáng)的剪切力,可在真空或壓力工況下迅速減小液滴尺寸,使乳化更穩(wěn)定,分散更均勻。
      產(chǎn)品介紹

      乳化簡(jiǎn)介

      兩種互不混溶的液體,一種以微粒(液滴或液晶)分散于另一種中形成的體系稱為乳狀液。形成乳狀液時(shí)由于兩種液體的界面積增大,所以這種體系在熱力學(xué)上是不穩(wěn)定的。為了使乳狀液穩(wěn)定則需加入第三種組分一乳化劑,從而降低體系的界面能。乳化劑屬于一種表面活性劑,其典型功能是起乳化作用。乳狀液中以液滴形成存在的那一相叫做分散相,或稱為內(nèi)相或不連續(xù)相;而連成一片的另一相稱為分散介質(zhì),或稱為外相、連續(xù)相。

      乳狀液(或稱乳化體)是一種(或幾種)液體以分子角度擴(kuò)散形式分散在另一不相混容的液體之中所構(gòu)成的分散體系。

      乳狀液中被分散的一相稱作分散相或內(nèi)相;另一相則稱作分散介質(zhì)或外相。顯然,內(nèi)相是不連續(xù)相,外相是連續(xù)相。

      乳狀液的分散相液珠直徑約在0.1-10μm,故乳狀液是粗分散體系的膠體。因此,穩(wěn)定性較差和分散度低是乳狀液的兩個(gè)特征。 兩個(gè)不相混容的純液體不能形成穩(wěn)定的乳狀液,必須要加入第三組分(起穩(wěn)定作用),才能形成乳狀液。例如,將苯和水放在試管里,無(wú)論怎樣用力搖蕩,靜置后苯與水都會(huì)很快分離。但是,如果往試管里加一點(diǎn)肥皂,再搖蕩時(shí)就會(huì)形成象牛奶一樣的乳白色液體。仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),此時(shí)苯以很小的液珠形式分散在水中,在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定,這就是乳狀液。這里稱形成乳狀液的過(guò)程為乳化。而稱在此過(guò)程中所加入的添加物(如肥皂)為乳化劑。

      在制備乳狀液時(shí),通常乳狀液的一相是水,另一相是極性小的有機(jī)液體,習(xí)慣上統(tǒng)稱為“油”。根據(jù)內(nèi)外相的性質(zhì),乳狀液主要有兩種類型,一類是油分散在水中,如牛奶、雪花膏等,簡(jiǎn)稱為水包油型乳狀液,用O/W表示;另一種是水分散在油中,如原油、香脂等,簡(jiǎn)稱為油包水型乳狀液,用W/O表示。這里要指出的是,上面講到的油、水相不一定是單一的組分,經(jīng)常每一相都可包含有多種組分。除上述兩類基本乳狀液外,還有一種復(fù)合乳狀液,它的分散相本身就是一種乳狀液,如將一個(gè)W/O的乳狀液分散到連續(xù)的水相中,而形成一種復(fù)合的W/O/W型乳狀液。

       

       
      設(shè)備簡(jiǎn)介

      定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),產(chǎn)生剪切力,可在真空或壓力工況下迅速減小液滴尺寸,使乳化更穩(wěn)定,分散更均勻。提供從小試 - 中試 - 大生產(chǎn)全系列產(chǎn)品,可以滿足不同的安裝條件和非標(biāo)要求。

      設(shè)備原理

      高剪切食品衛(wèi)生級(jí)乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中,而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

      適用工藝

      適用于常規(guī)工況下對(duì)物料的分散、乳化、均質(zhì)、混合等工藝。 

       

       

       

      設(shè)備選型表

       

      型號(hào)

      功率(KW)

      轉(zhuǎn)速(rpm)

      A

      B

      標(biāo)準(zhǔn)/zui大C

      適用容積 (L)

      SAB100

      2.2

      2900

      1196

      265

      650

      50-100

      SAB120

      4

      2900

      1395

      290

      750

      100-300

      SAB140

      7.5

      2900

      1580

      350

      833

      200-800

      SAB160

      11

      2900

      1770

      350

      840/1970

      300-1000

      SAB180

      18.5

      2900

      2175

      415

      1190/2200

      500-2000

      SAB200

      22

      2900/1470

      2250

      415

      1200/2600

      800-4000

      SAB220

      30

      2900/1470

      2525

      485

      1355/2700

      1000-5000

      SAB240

      37

      1470

      2585

      485

      1395/2900

      1500-6000

      SAB270

      55

      1470

      2995

      640

      1638/3200

      2000-10000

      SAB290

      75

      1470

      3050

      640

      1648/3200

      3000-12000

      SAB300

      90

      1470

      3120

      640

      1655

      4000-15000

       


      * 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”時(shí)測(cè)定的數(shù)據(jù);
      * 如介質(zhì)粘度或固含量較高,建議與管線式高剪切分散乳化機(jī)配合使用;
      * 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí),須提供詳細(xì)準(zhǔn)確的參數(shù);
      * 本表數(shù)據(jù)如有更改,恕不另行通知,正確參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。

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