全自動醬料炒鍋,魚子醬炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱。對于食品制作者來說，想要制作出美味可口的食品，選擇一臺適合的食品設(shè)備很重要，選擇設(shè)備的首要條件要性能好、節(jié)能、易操作、價格合理。全自動醬料炒鍋鍋體由優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材質(zhì)一次沖壓成型半球形鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，360度*攪拌方式，使鍋內(nèi)物料不會出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。 

全自動醬料炒鍋,魚子醬炒鍋主要構(gòu)成：
1、主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
2、該設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

優(yōu)勢：
1、加熱方式：電磁加熱，節(jié)能環(huán)保，熱效率高，鍋體受熱均勻。
2、攪拌方式：行星式攪拌，采用自傳和公轉(zhuǎn)的不*整數(shù)比，使得攪拌更均勻，刮底更*。
3、測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結(jié)構(gòu)，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。
4、采用內(nèi)嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理*。
5、倒料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料，排料快，*。
6、結(jié)構(gòu)合理，操作時不易燙傷，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

適用范圍：
 1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，
2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。
5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。