一、上海騰拔Rapid TA單功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

    上海騰拔儀器科技有限公司推出新款上海騰拔Rapid TA單功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，這款質(zhì)構(gòu)儀具有測(cè)試模式固定、專一性強(qiáng)、測(cè)試結(jié)果目的性強(qiáng)、操作簡(jiǎn)便（無需復(fù)雜培訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示）等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器可便攜，方便戶外和移動(dòng)實(shí)地操作檢測(cè)。維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單，無需專業(yè)人員專門負(fù)責(zé)。

      該款單功能Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀檢測(cè)針對(duì)性非常強(qiáng)，而且價(jià)格十分有競(jìng)爭(zhēng)力，非常適合于企業(yè)用于產(chǎn)品的質(zhì)量控制及產(chǎn)品的研發(fā)。

二、性能特點(diǎn)

1.儀器用途：

    針對(duì)于果蔬、烘焙食品、面條、膨化食品、肉制品、乳制品、休閑食品等樣品的物理性質(zhì)測(cè)試，分析品質(zhì)和感官特性。

測(cè)試指標(biāo)：硬度、脆性、粘附度、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、延展性、凝膠強(qiáng)度、成熟度等指標(biāo)中的一種或者幾種。

2 .符合標(biāo)準(zhǔn)：儀器符合國(guó)標(biāo)GB6783-94、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS757：1975等。

3.力量感應(yīng)元規(guī)格：測(cè)定范圍：0~30kg，使用可更換荷重感測(cè)組件，有0.5Kg，1kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg荷重感測(cè)組件可選。

4.力量感應(yīng)元精度：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元，可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

5.測(cè)試移動(dòng)距離：0.01-260mm，位移精度：0.01mm。

6. 軟件：中英文隨時(shí)切換，進(jìn)行各類食品樣品的單一質(zhì)構(gòu)分析。軟件測(cè)試過程中，軟件帶有實(shí)時(shí)顯示框，檢測(cè)過程數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示，用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化。

7.測(cè)試方法：軟件中含有的測(cè)試方法已設(shè)置好，包括壓力測(cè)試、穿刺測(cè)試、全質(zhì)構(gòu)分析TPA、松弛測(cè)試、拉伸測(cè)試、循環(huán)多次測(cè)試等測(cè)試方法中的一種，也可根據(jù)客戶要求編程。

8. 測(cè)試條件：在軟件中，根據(jù)客戶的樣品、測(cè)試指標(biāo)和要求，對(duì)所需探頭、測(cè)試速度、目標(biāo)模式、測(cè)試指標(biāo)設(shè)置好，在實(shí)驗(yàn)開始前無需進(jìn)行測(cè)試條件的設(shè)置，一鍵開始實(shí)驗(yàn)。

9.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。

10.儀器保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)，檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。