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      kl-30-6花椒八角十三香殺菌設(shè)備香辛料烘干設(shè)備調(diào)味品殺菌烘干設(shè)備
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      • kl-30-6 產(chǎn)品型號
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      • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
      • 濟(jì)南市 所在地

      訪問次數(shù):531更新時間:2022-02-21 08:01:22

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      蔡經(jīng)理

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      產(chǎn)品簡介
      隨著香精香料的廣泛應(yīng)用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加*,研究生產(chǎn)出一種香辛料微波殺菌干燥設(shè)備、香料烘干設(shè)備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進(jìn)料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應(yīng),有定香和提香的作用?;ń钒私鞘銡⒕O(shè)備香辛料烘干設(shè)備調(diào)味品殺菌烘干設(shè)備
      產(chǎn)品介紹

      花椒八角十三香殺菌設(shè)備香辛料烘干設(shè)備調(diào)味品殺菌烘干設(shè)備

      隨著香精香料的廣泛應(yīng)用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加*,研究生產(chǎn)出一種香辛料微波殺菌干燥設(shè)備、香料烘干設(shè)備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進(jìn)料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應(yīng),有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。花椒八角十三香殺菌設(shè)備香辛料烘干設(shè)備調(diào)味品殺菌烘干設(shè)備

       

      據(jù)山東康來微波設(shè)備有限公司總工程師彭總工介紹,當(dāng)今市場上銷售的香辛調(diào)味料,品種繁多、檔次不一,加工工藝也較落后。一般香辛料的加工工藝十分簡單,采摘后,放在自然條件下干燥,有些就在地面或房上晾曬,干燥后就用粉碎機(jī)粉碎,沒有清洗殺菌的工序,各加工環(huán)節(jié)污染較嚴(yán)重。特別是粉末型香辛調(diào)味料,本身容易被細(xì)菌、霉菌污染。

      據(jù)檢測,市售辣椒粉的細(xì)菌含量均在數(shù)十萬以上,有的甚至達(dá)到了500萬cfu/g,對使用香辛料的食品(如西式肉制品等)造成了嚴(yán)重的細(xì)菌污染。有的香辛料如辣椒粉、胡椒粉還供人直接食用,給消費者的身體健康造成了危害。目前,一些應(yīng)用廠家在采購香辛料時,都對供應(yīng)商提出了細(xì)菌含量的要求,一般要求為細(xì)菌總數(shù)≤5000cfu/g、大腸菌群為陰性。
      我國現(xiàn)有大大小小的香辛調(diào)味料、脫水蔬菜生產(chǎn)企業(yè)近幾千家,也有成千上萬家生產(chǎn)粉狀、粒狀、片狀的食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè),在實際運行中,大多存在殺菌問題。山東康來微波設(shè)備有限公司研制的微波殺菌設(shè)備及工藝,設(shè)備操作簡單,殺菌效果穩(wěn)定,優(yōu)勢明顯,該設(shè)備和技術(shù)已在數(shù)十家企業(yè)運用,取得了預(yù)期的效果,它的推廣應(yīng)用,必將在相關(guān)行業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。

      香辛調(diào)味料微波殺菌技術(shù)的應(yīng)用,可通過改善傳統(tǒng)的殺菌方式,增加對直接調(diào)味用香辛料原料進(jìn)行殺菌處理的可行性,可將微生物數(shù)量控制在較低的范圍內(nèi),從而促使調(diào)味料的相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)一步提高,為此類產(chǎn)品、增強(qiáng)在市場的競爭力,將起到巨大的推動作用。

      注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!

      免費:  鄭



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