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- kl-20-4 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濟南市 所在地
訪問次數(shù):349更新時間:2022-02-21 08:01:22
茶葉殺青設(shè)備,微波茶葉殺青設(shè)備,茶葉殺青設(shè)備一是破壞酶的活化,制止酶促作用,固定某部分內(nèi)含物不變或少變,不影響葉綠素的顯性,而使綠色不起或少起變化;二是改變?nèi)~綠素存在的形式,使葉綠素從葉綠體中解放出來,便于開水沖泡后溶解在茶湯中,保持湯色碧綠,葉底嫩綠;三是除去鮮葉的青草氣,散發(fā)良好的香味;四是去掉一部分水分,減弱鮮葉彈性,從硬變軟,便于揉捻。
微波加熱與傳統(tǒng)加熱*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性比價差的物料,也可以在極短的時間達到加熱溫度。
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的烘干、殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、堅果類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥膨化殺菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青干燥、煙葉松散、濕潤烘干
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜、果片的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、小麥、小麥胚芽、玉米、五谷雜糧、豆制品等的烘干烘烤、滅菌、防蟲。
技術(shù)咨詢:(同號) 鄭