趙娜
智能監(jiān)測(cè)油煙顆粒物系統(tǒng)特點(diǎn):
■ 主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差
??多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門(mén)的證件即可合法經(jīng)營(yíng),忽視了環(huán)評(píng)審批,導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無(wú)規(guī)范要求;
??■ 安裝效果差異大
??因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購(gòu)置安裝成本和油煙凈化效果,盡管安裝了凈化設(shè)備,凈化效果不好的油煙擾民投訴問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生;
??■ 商家自律監(jiān)管難
??在檢查過(guò)程中,餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)備,但沒(méi)有做到自覺(jué)維護(hù)使用,定期清洗效果不明顯;
??■ 監(jiān)察難度大
??餐飲企業(yè)數(shù)量巨大,靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋,有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專(zhuān)業(yè)檢測(cè)公司和專(zhuān)業(yè)設(shè)備多次采樣,較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定,監(jiān)察成本高、難度大。
??為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞,同時(shí)便利監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)察,安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過(guò)2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互,系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開(kāi)機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控;實(shí)現(xiàn)開(kāi)機(jī)率監(jiān)測(cè),凈化效率監(jiān)測(cè),設(shè)施停運(yùn)告警,待清洗告警,異常告警等功能;對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能;較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案,更具安全性和實(shí)效性。
智能監(jiān)測(cè)油煙顆粒物系統(tǒng)注意事項(xiàng):
1、當(dāng)受力大于500N,應(yīng)及時(shí)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪,使加力桿與樣品分離,結(jié)束本次試驗(yàn)。
2、未通電時(shí),不得隨便順時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪,使加力桿與樣品盤(pán)接觸受力,以免因過(guò)載而損壞傳感器。
3、測(cè)定樣品強(qiáng)度前, 應(yīng)先將樣品盤(pán)清理干凈, 放好樣品盤(pán)和盤(pán)中心的強(qiáng)力柱, 再按清零鍵, 內(nèi)部數(shù)據(jù)自動(dòng)恢復(fù), 直到數(shù)字顯示為 00.0。
4、試驗(yàn)過(guò)程中,在順時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪時(shí),不得突然逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪減力(超量程報(bào)警時(shí)除外),否則儀器會(huì)誤判為樣品已破碎而鎖定無(wú)效數(shù)值。
5、顆粒物檢測(cè)儀試驗(yàn)過(guò)程中,當(dāng)顆粒已受力,應(yīng)盡量緩慢旋轉(zhuǎn)手輪,使力上升的速率盡可能低,這樣可保證測(cè)量精度,比如某一樣品的顆粒實(shí)際強(qiáng)度為50N,而力的上升速率較高,假設(shè)為10N/秒,由于本儀器A/D采樣頻率約為5次/秒,則儀器有可能測(cè)量為48N左右,如降為1N/秒,則測(cè)定值相應(yīng)在49.8N左右。
6、試驗(yàn)結(jié)束時(shí),也應(yīng)注意加力桿遠(yuǎn)離樣品盤(pán),確認(rèn)其處于非受力狀態(tài),方可關(guān)閉電源。