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日前，由食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)委會(huì)組織起草的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用硅橡膠材料及制品》已完成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。請(qǐng)于2023年12月15日前登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)在線提交反饋意見(jiàn)。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用硅橡膠材料及制品》于 2019 年立項(xiàng)，項(xiàng)目承擔(dān)單位為南京海關(guān)危險(xiǎn)貨物與包裝檢測(cè)中心、暨南大學(xué)及中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用硅橡膠材料及制品》代替 GB 4806.11—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》關(guān)于硅橡膠材料及制品的相關(guān)要求。
新標(biāo)準(zhǔn)與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，主要變化如下：
——修改了范圍；
——修改了術(shù)語(yǔ)定義；
——修改了原料要求；
——修改了感官要求；
——修改了理化指標(biāo)；
——增加了其他技術(shù)要求；
——修改了遷移試驗(yàn)要求；
——修改了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求；
——修改了附錄 A 的編號(hào)及條款要求；
——增加了附錄 B 揮發(fā)性物質(zhì)的測(cè)定。
食品接觸用橡膠材料及制品是在正常使用條件下，已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑接觸的，或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的，以聚硅氧烷類(lèi)聚合物與疏水性二氧化硅等物質(zhì)經(jīng)交聯(lián)固化反應(yīng)形成的、有機(jī)硅彈性體為主要原料的材料及制品。
該標(biāo)準(zhǔn)明確，食品接觸用硅橡膠材料及制品應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定；食品接觸用硅橡膠材料及制品基礎(chǔ)原料的使用應(yīng)符合附錄A及相關(guān)公告的規(guī)定；食品接觸用硅橡膠材料及制品中添加劑的使用應(yīng)符合GB 9685 及相關(guān)公告的規(guī)定。
在感官上，食品接觸用橡膠材料及制品應(yīng)色澤正常，無(wú)異臭、不潔物；千億試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性能的劣變。
在理化指標(biāo)方面，該標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬、揮發(fā)性物質(zhì)四項(xiàng)指標(biāo)，并規(guī)定嬰幼兒專(zhuān)用食品接觸用硅膠材料及制品的總遷移量應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用中的面積體積比將結(jié)果換算為mg/kg，且限量為≤60 mg/kg。
此外，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定使用了涂料、油墨和(或)黏合劑等材料的食品接觸用硅橡膠材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和(或)黏合劑等相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。
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