酵母破壁均質(zhì)機,酵母破碎均質(zhì)機,酵母破碎高剪切均質(zhì)機,細胞破壁均質(zhì)機,SGN酵母破壁均質(zhì)機解決了傳統(tǒng)均質(zhì)機的提速問題,將轉(zhuǎn)速提高到14000rpm,并且采用三級結(jié)構(gòu),破壁率高,粒徑更加均一。
酵母含有較高的核算,在醫(yī)院、食品、化妝品以及農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有著重要的用途。對于酵母細胞壁的破碎,有多種方式。機械法破壁一般采用高剪切均質(zhì)機進行破碎。
采用高剪切均質(zhì)機破碎酵母細胞提取細胞質(zhì)中的RNA,酵母濃度,均質(zhì)機轉(zhuǎn)速以及循環(huán)次數(shù)對于細胞破壁率都有影響。
根據(jù)客戶實驗可知:
1、均質(zhì)機的轉(zhuǎn)速越高,細胞破碎率越高;
2、濃度對于破壁率影響也較大,在15%濃度下破壁率,繼續(xù)升高濃度,破壁率反而下降。
3、循環(huán)次數(shù)對于細胞破碎率有較大影響,均質(zhì)次數(shù)越多,細胞破壁率越高。但均質(zhì)次數(shù)并不是越多越好,因為如果細胞破壁率過高,細胞其他內(nèi)含物也會釋放出來,給后處理工藝帶來困難。
,在酵母破壁過程中,高剪切均質(zhì)機可破壞酵母細胞的結(jié)構(gòu),導(dǎo)致酵母細胞結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,消除底物和酶的空間位阻,從而加速酵母細胞的自溶,有利于蛋白質(zhì)RNA等大分子物質(zhì)的降解。此外高剪切均質(zhì)機還可以破壞大部分酵母細胞壁,有利于生成的小分子物質(zhì)及酵母細胞本身小分子的溶出。結(jié)合客戶現(xiàn)場試驗可知:一般濃度為15%,均質(zhì)機轉(zhuǎn)速為9000rpm以上,循環(huán)2-3次,破壁效率。
上海SGN高剪切均質(zhì)機,采用三級結(jié)構(gòu),通過皮帶輪變速,轉(zhuǎn)可達14000rpm,線速度44m/s。工作腔體帶有夾套,可進行冷卻或者升溫,嚴(yán)格控制好處理物料時的溫度,避免溫度影響zui終的破壁效率。
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到44m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。
國內(nèi)均質(zhì)機的結(jié)構(gòu)大都都是直連電機,均質(zhì)機的主軸和電機直連,電機就決定了主軸的轉(zhuǎn)速。而進口均質(zhì)機采用分體式結(jié)構(gòu),通過皮帶進行變速,國產(chǎn)設(shè)備由于結(jié)構(gòu)的設(shè)計缺失、機械密封技術(shù)的不足的原因,以及改進后成本大幅度的提高問題,一直無法實現(xiàn)高速分散機的自主研發(fā)和生產(chǎn)。
特點:
1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)
2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳
3、省時、高效、節(jié)約能耗
4、噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)
5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
6、*,物料*通過分散剪切
7、水循環(huán)機械密封,密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達到GMP標(biāo)準(zhǔn);
9、具有短距離、低揚程輸送功能
10、使用簡單,維修方便。
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