夾層鍋EE1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。 

夾層鍋EE2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。 

3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。 

4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。 

5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。 

6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

產(chǎn)品特征：

通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，夾層鍋下面爐盤通入燃?xì)恻c(diǎn)燃加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。燃?xì)鈯A層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

產(chǎn)品分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋 、燃?xì)饧訜釆A層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌夾層鍋。

4、按工藝要求采用帶普通攪拌或帶鍋鏟攪拌。

注意事項(xiàng)：

1、在安裝使用前，請您必須詳細(xì)閱讀該夾層鍋使用說明書。

2、燃?xì)鈳嚢鑺A層鍋，必須安裝天燃?xì)鉁p壓閥和漏電保護(hù)開關(guān)以及可靠有效接地（安全線），以保護(hù)人身安全。

3、在使用燃?xì)鈯A層鍋時(shí)，必須注意牢固密封連接天燃?xì)夤艿?，以防發(fā)生火災(zāi)，確保檢查安全

4、燃?xì)鈯A層鍋一定要水平安裝，否則將縮短使用壽命。

5、燃?xì)鈯A層鍋連續(xù)使用半年以上時(shí)，應(yīng)對燃?xì)夤艿篮蜖t具及電線進(jìn)行檢查，根據(jù)其老化程度，酌情更換。

6、不要將燃?xì)鈯A層鍋安裝在潮濕的環(huán)境中，水蒸汽進(jìn)入電器箱后，易在絕緣介質(zhì)表面凝結(jié)，降低其絕緣性能，造成漏電事故。 

7、在使用過程中，不得輕易拆除燃?xì)鈯A層鍋的接地導(dǎo)線，因?yàn)榻拥卮胧┦欠乐褂|電的一道保護(hù)措施。 

8、在保養(yǎng)清洗或移動燃?xì)鈯A層鍋前，必須切斷開燃?xì)鈯A層鍋的電源和氣源。清潔外殼時(shí)，應(yīng)用干凈的抹布進(jìn)行擦拭，嚴(yán)禁用噴射水流沖洗外殼及電器箱部分。