牛屠宰設(shè)備 電刺激裝置詳情:

牛屠宰設(shè)備通過兩氣缸實(shí)現(xiàn)上升和左右擺動，接電后通過電極刺激等改善肉的品質(zhì)。
刺激電壓：48Vac 
控制電壓：24Vdc
刺激時間：10--30秒可調(diào)
壓縮空氣消耗：3升/次
TQCB：80*1400，TSC：80*250
外形尺寸：1991*1072*4800mm
電刺激裝置對牛的胴體施與準(zhǔn)確的控制電流（超低壓）。使用電刺激裝置的優(yōu)點(diǎn)如下：
● 瀝血效果好
● 加速PH值的降低
● 減少熟化過程（排酸）的時間和冷縮

● 細(xì)化牛肉纖維，使肉變得柔嫩、多汁，并具有良好的風(fēng)味。
● 對熱剔骨有幫助
● 不銹鋼鼻夾
● 電源：220V,50Hz，單相，50W
● 三種電刺激模式：連續(xù)式、間歇式和時間控制方式
● 連續(xù)式控制模式可以通過安裝磨擦棒實(shí)現(xiàn)自動電刺激
● 時間控制模式時，有兩個獨(dú)立刺激時間調(diào)節(jié)裝置，可分別調(diào)節(jié)刺激時間