微波烤蝦設(shè)備哪里好
微波烤蝦設(shè)備是我公司根據(jù)不同客戶的要求(每小時需要烘烤多少公斤干蝦),為客戶量身定制的新型烤蝦設(shè)備。由微波烤蝦設(shè)備生產(chǎn)出來的蝦干,口感佳,殼肉分離效果好,吃的過程中嚼勁好。我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備已在浙江、福建、廣東、廣西等地得到了廣
泛應(yīng)用。
我公司專業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。在烘烤的過程中殺菌作用,成品蝦的各項微生物指標*符合衛(wèi)生標準。這主要是由于我公司生產(chǎn)烤蝦設(shè)備有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重
作用,一般在90℃左右,處理時間在5-8分鐘,且能zui大限度的殺滅各種微生物。
微波烤蝦設(shè)備哪里好
越弘微波烤蝦設(shè)備和其它烘烤對蝦比起來,由于采用的是低溫烘烤,能zui大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對蝦,摸起來,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個頭感覺會比干蝦要
大,烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%,同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。
該設(shè)備成功應(yīng)用案例:寧波市北侖通州水產(chǎn)發(fā)展有限公司在我公司購買的1臺40KW微波烤蝦設(shè)備,主要對凍鮮魚或水產(chǎn)品進行加熱烘烤,利用微波加熱原理快速烘烤,微波加熱快、勻均、時間短,保證產(chǎn)品不熟化、不色變等問題。設(shè)備運行穩(wěn)定,快速烘干,殺菌迅速
,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,得到企業(yè)及食品專家的高度認可。