木耳微波干燥膨化機多少錢
微波香菇木耳殺菌機能保持產(chǎn)品不變色,在溫度達(dá)到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達(dá)到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌,溫度達(dá)到90度且處理時間超過3分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量,對于延長香菇木耳保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
木耳微波干燥膨化機多少錢優(yōu)點:
11、加熱迅速、均勻
微波加熱不需熱傳導(dǎo)過程,它能在瞬間穿透到被加熱物料中,穿透深度可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,數(shù)秒到數(shù)分鐘就能把微波轉(zhuǎn)換為熱能。微波具有選擇性加熱,使加熱更均勻。
2、節(jié)能高效
由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)約能源1/3~1/2。
3、防霉殺菌,不破壞物料營養(yǎng)成分
微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下殺死霉菌和細(xì)菌;傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長,造成營養(yǎng)成分損失較大,而微波加熱迅速,能zui大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份。
4、工藝*,可連續(xù)生產(chǎn)
只要控制微波功率即可實現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng),可確保連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)省勞力。
5、安全無害
微波是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射線危害及有害氣體的排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。