智能煙熏爐
智能煙熏爐 型煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能,主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。
首先,煙熏爐開機前檢查爐體內(nèi)部及發(fā)煙爐底盤知否有雜物,然后檢查完畢后打開電源; 點按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程調(diào)整選擇所需要的工藝;同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間,一般情況下烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過95度;設(shè)定完畢后點按“工藝啟用”,返回后點按“監(jiān)控畫面”,按“始動”后煙熏爐即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進行工作;烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生爆腸或降低產(chǎn)品品質(zhì);蒸汽壓力的調(diào)整通過電磁閥前部的閥門控制; 產(chǎn)品中心溫度由溫度探頭感應(yīng),尖頭狀的溫度探頭一般深入產(chǎn)品內(nèi)部測食品溫度;爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在爐體內(nèi)部自然下垂即可;
煙熏爐廠家售后服務(wù):所有小型煙熏爐一律享有終身維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費換新機和終身售后技術(shù)支持。