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      火鍋底料殺菌設(shè)備,休閑袋裝食品殺菌設(shè)備

      參考價(jià)面議
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • 公司名稱山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司
      • 品       牌
      • 型       號(hào)
      • 所  在  地濟(jì)南市
      • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
      • 更新時(shí)間2022/4/27 8:03:35
      • 訪問(wèn)次數(shù)586
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      山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體,從事研發(fā)、生產(chǎn)微波設(shè)備的*,公司致力于微波技術(shù)在食品、制藥、化工、冶金、紡織、木材、石油、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、新能源、環(huán)保等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。所有產(chǎn)品按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)居于*水平。公司產(chǎn)品有2450MHz、915MHz兩大系列50多種型號(hào)、規(guī)格,得到國(guó)內(nèi)外許多食品、制藥,化工等企業(yè)的支持和應(yīng)用。其主導(dǎo)產(chǎn)品有:微波食品干燥滅菌設(shè)備、微波藥品干燥滅菌設(shè)備、微波化工產(chǎn)品干燥處理設(shè)備、微波木材烘干殺蟲(chóng)設(shè)備、微波調(diào)味品烘干殺菌設(shè)備、微波辣椒制品干燥殺菌設(shè)備、微波五谷烘烤設(shè)備、微波陶瓷固化設(shè)備、微波茶葉殺青機(jī)、微波口服液等中成藥品滅菌設(shè)備、微波橡膠硫化設(shè)備、微波紙張干燥設(shè)備、微波昆蟲(chóng)(黃粉蟲(chóng)、蠅蛆)干燥設(shè)備、微波廢物消毒設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波真空萃取、微波真空干燥設(shè)備、微波試驗(yàn)爐等多種系列和品種。

          公司憑借多年設(shè)計(jì)、制造微波設(shè)備的經(jīng)驗(yàn),可以按用戶的不同要求提供設(shè)備設(shè)計(jì)方案,供用戶選擇。公司所供產(chǎn)品免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn);實(shí)行“三包”,保修一年和終身技術(shù)服務(wù)。

      微波干燥設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,五谷烘焙設(shè)備
      火鍋底料殺菌設(shè)備,休閑袋裝食品殺菌設(shè)備原理:微波殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸,表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元——細(xì)胞之間相互作用后,生物體的細(xì)胞活動(dòng)變化和反應(yīng)。
      火鍋底料殺菌設(shè)備,休閑袋裝食品殺菌設(shè)備 產(chǎn)品信息

       

      火鍋底料殺菌設(shè)備,休閑袋裝食品殺菌設(shè)備

      目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚(yú)湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香,有助于缺鈣人群,營(yíng)養(yǎng)成分高;魚(yú)湯底料,魚(yú),明目作用,魚(yú)湯有滋補(bǔ)作用;這些底料在這些食品的生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中極易污染變質(zhì),從而失去商業(yè)價(jià)值。雖然國(guó)家食品衛(wèi)生法對(duì)各類食品的衛(wèi)生指標(biāo)都作了嚴(yán)格規(guī)定,但在一般情況下,是很難符合標(biāo)準(zhǔn)的。這不僅大大影響了商品的貨架期,而且對(duì)保障人民身體健康也是極為不利的。

       

      而微波殺蟲(chóng)滅菌是使食品中的蟲(chóng)菌等微生物,同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品殺蟲(chóng)、滅菌、保鮮的目的。

       

      火鍋底料殺菌設(shè)備,休閑袋裝食品殺菌設(shè)備原理:微波殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸,表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元——細(xì)胞之間相互作用后,生物體的細(xì)胞活動(dòng)變化和反應(yīng),與巴氏加熱殺菌法比較,微波殺菌有以下顯著特點(diǎn):

      • 微波殺菌是一種物理殺菌方法,它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲(chóng)卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過(guò)程中,不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,安全無(wú)害。也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。

      B、在同樣殺菌溫度下,所需殺菌時(shí)間短,不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時(shí)間約30S。在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低,且殺菌效果極為顯著。

      C、能同時(shí)對(duì)被殺菌物料表里實(shí)施整體殺菌,*地縮短殺菌周期,并保證殺菌*性。D、由于物料各部位殺菌的同時(shí)性,殺菌時(shí)間短,能避免因長(zhǎng)時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì),特別是對(duì)不宜在較高溫度或較長(zhǎng)加熱時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品。例如:易揮發(fā)香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對(duì)于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料,使用微波殺菌可取得效果。

      E、微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的,需用介質(zhì)材料,一般用塑料軟包裝或玻璃,工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波殺菌過(guò)程中漲袋,設(shè)備可在工作倉(cāng)內(nèi)施加壓力采用反壓殺菌工藝,可防止?jié)q袋損失。

       

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