食用菌水分儀-香菇水分儀
食用菌干制方式 食用菌的干制方式有兩種,一是天然干制法,二是人工干制法。 1、天然干制:天然干制是運(yùn)用風(fēng)吹、日曬等天然條件使食用菌鮮品得到干燥的方式。其設(shè)備簡(jiǎn)單,勤儉能源,干制成本低,但干燥時(shí)間長(zhǎng),商質(zhì)量量低,一起受環(huán)境天氣條件影響較大,若遇到陰雨連綿,則很簡(jiǎn)單造成鮮品陳舊,影響質(zhì)量。 天然干制具體方式是:將當(dāng)令采收的新鮮食用菌,攤鋪于曬簾上,曬簾以竹編或葦編為宜,勿用鐵絲編的曬簾。擺放時(shí),銀耳以耳片朝上,基座靠簾,一朵朵地排放,切不可堆疊,防止壓壞拓寬的朵形。其他菇類應(yīng)選用菇蓋朝上,菇褶向下,依次排放好。白日出曬,黑夜連同曬簾搬進(jìn)室內(nèi)。通常曬l~2天,進(jìn)行選擇整頓,再曬2~3天,一朵朵地翻起,把耳座或菇褶向上,曬至干燥后保藏。 2、人工干制:與天然干制對(duì)比,人工干制不受天氣條件的綁縛,人為地控制干燥條件,干制時(shí)間短,干制品外形豐滿、色澤好、香味濃。并且在烘烤過(guò)程中,霉菌孢子、害蟲(chóng)被殺死,提高了商品價(jià)值,且更利于暫時(shí)保留。
3、食用菌水分儀-香菇水分儀活絡(luò)干制法:活絡(luò)干制法是運(yùn)用一種高壓常溫干燥體系,在將新鮮食用菌放入密閉干燥器后,活絡(luò)輸入高壓干燥空氣流,此刻水分便活絡(luò)滲透到氣流中。經(jīng)5分后,將帶水分的高壓氣體排出,著重復(fù)2~3次,即可除掉新鮮食用菌中98%的水分。用這種方式干制的食用菌,營(yíng)養(yǎng)無(wú)變化,色澤、風(fēng)味正常。用塑料袋密封儲(chǔ)藏2~3年也不會(huì)發(fā)霉演化。通經(jīng)常用食用菌水分測(cè)定儀隨時(shí)進(jìn)行水分的監(jiān)管。
一、商品介紹:
是廈門米德公司在引入國(guó)外搶先技能基礎(chǔ)上,研制的新一代食用菌活絡(luò)水分測(cè)定儀器,該儀器操作簡(jiǎn)單、查驗(yàn)速度快。在運(yùn)用過(guò)程中儀器能在查驗(yàn)探頭周圍發(fā)刁難水分子活絡(luò)的電磁場(chǎng),運(yùn)用水分子吸收能量的特征發(fā)作固定的電場(chǎng)能與得到的電場(chǎng)能進(jìn)行對(duì)比得出正確的水分值。關(guān)于含水量不一樣的物品,儀器依據(jù)其吸收的能量不一樣然后得出不一樣的水分值來(lái)。
因?yàn)槲夜具x用電場(chǎng)感應(yīng)器與主機(jī)合為一體技能,故該設(shè)備具有如下特征:體積小、重量輕、查驗(yàn)活絡(luò)度高、液晶閃現(xiàn),并一起可滿足不一樣場(chǎng)合的商品查驗(yàn)需求。操作界面設(shè)有6個(gè)檔位可離別用來(lái)測(cè)定真菌|食用菌|香菇|木耳|等含水率。
二、技能功用:
1、測(cè)定水分規(guī)劃: 0—99%
2、檔位: 六個(gè)檔位
3、閃現(xiàn): LCD液晶數(shù)字閃現(xiàn)
4、運(yùn)用環(huán)境: -5-+60℃
5、體積: 長(zhǎng)205×寬65×厚50 MM
6、電源: 9V電池(6F22型)
7、重量: 0。24KG
三、運(yùn)用方式:
1。 測(cè)定水分前,手持儀器(探頭勿與被測(cè)物觸摸),關(guān)上開(kāi)關(guān)(將開(kāi)關(guān)撥到ON)數(shù)字閃現(xiàn)在±00。5以內(nèi),若不在其規(guī)劃內(nèi),應(yīng)緩慢旋動(dòng)調(diào)零旋鈕,使數(shù)字閃現(xiàn)在±00。5以內(nèi)即可。
2。 儀器零位調(diào)整好后,即可以測(cè)定水分了,將探針悉數(shù)插進(jìn)被測(cè)食用菌中,此刻的讀數(shù)即為被測(cè)物品的實(shí)習(xí)含水率。
注:獲得較為正確的水分值,主張選用不一樣的點(diǎn)進(jìn)行查驗(yàn),然后求取平均值。
注重: 因?yàn)樵搩x器發(fā)作的高能量場(chǎng)強(qiáng),具有較強(qiáng)的穿透性,因此,在測(cè)定水分時(shí)被測(cè)物底部,周圍不能有金屬物體。
四、的修補(bǔ)事項(xiàng):
1、當(dāng)無(wú)閃現(xiàn)或零位值調(diào)整不到±00。5以內(nèi),以及閃現(xiàn)數(shù)字亂跳景象時(shí),此刻應(yīng)替換電池了。電池坐落儀器后下方,旋下電池蓋上螺絲,取出舊電池,換上新電池即可。
2。當(dāng)儀器電池有滿足能量時(shí),如若零位無(wú)法調(diào)整到±00。5以內(nèi),此刻請(qǐng)先把零位調(diào)整旋鈕旋到基中心位,然后關(guān)上電池蓋,缺口處有一可調(diào)電位器,用小螺絲刀調(diào)電位器,使閃現(xiàn)在±00。5以內(nèi)。3、當(dāng)水分測(cè)量?jī)x暫時(shí)不運(yùn)用時(shí),必須將水份儀電池取出,然后將水分測(cè)定儀包好放置于干燥處。