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消毒鮮乳是以新鮮乳為原料，經(jīng)凈化、殺菌、均質(zhì)、裝瓶后，直接供消費者飲用的商品乳。乳酸菌食品具有抑制腸道有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和胃液分泌，提高Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ的利用率，并具有一定的藥物學療效。

【消毒鮮乳均質(zhì)機的工作原理】

消毒鮮乳均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于乳化機轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成菠蘿汁懸乳液，再加入相應的調(diào)味劑和香料，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)菠蘿汁產(chǎn)品。
【的特點】

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使zui終的菠蘿汁產(chǎn)品可以*存在，穩(wěn)定不分層。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③三級均質(zhì)機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。
消毒鮮乳均質(zhì)機設備型號：