美國FTC公司產(chǎn)品TMS-PRO專業(yè)研究級食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)
美國FTC在食品物性分析儀器開發(fā)設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu),成立于1963年,是制定嫩度標(biāo)準(zhǔn)的研究機(jī)構(gòu),它具有深厚的技術(shù)背景,例如:被各同類儀器生產(chǎn)商普遍采用的“Kramer shear press and Kramer Shear Cell”(即多刀剪切探頭)便是以FTC創(chuàng)始人之一的Ahmed Kramer博士命名。FTC其產(chǎn)品符合各類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),例:ASTM, BS, ISO and DIN等等,在有大量的用戶采用FTC的產(chǎn)品。
質(zhì)構(gòu)儀機(jī)型TMS-PRO具有結(jié)構(gòu)簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩(wěn)定、*等特點(diǎn),是高??蒲性核⑹称饭I(yè)企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室研究食品物性的有力分析工具。
TMS-PRO應(yīng)用領(lǐng)域:肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析。
TMS-PRO(質(zhì)構(gòu)儀)可實(shí)現(xiàn)的檢測功能: 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等。
TMS-PRO(質(zhì)構(gòu)儀)具有專門的分析軟件包,它可以對儀器進(jìn)行控制,選擇各種檢測分析模式,并實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測過程曲線。內(nèi)部計(jì)算功能,對有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析計(jì)算,并可將多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較,獲得有效的物性分析結(jié)果。
通過專業(yè)的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應(yīng)力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強(qiáng)度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應(yīng)力變化關(guān)系曲線等,而且用戶*可以依據(jù)自己的需求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)P瞳@得相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)P颓€。
技術(shù)特點(diǎn):
1. zui大檢測力:2500牛(可根據(jù)力量感應(yīng)元調(diào)節(jié))
2. 檢測精度:優(yōu)于0.015%
3. 檢測行程:30厘米(可根據(jù)特殊使用需求加長)
4. 檢測速度:0.1—500毫米/分鐘 可調(diào)
5. 32厘米長下降距離精度:2.5 微米
6. 速度精度:優(yōu)于0.1%
7. 數(shù)據(jù)采集率:大于2000組/秒
8. 多種檢測探頭可選,所有探頭全部通過標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)認(rèn)證,符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
9. 智能型力量轉(zhuǎn)換,可選10、25、50、100、250、500、1000和2500牛頓等轉(zhuǎn)換器件,通過力量轉(zhuǎn)換器件,可以改變檢測量程范圍,同時(shí)改變解析度以適合不同的樣品分析。
10. 計(jì)算機(jī)控制,具有功能強(qiáng)大的分析軟件,可進(jìn)行各項(xiàng)食品的物性分析。
11、尺寸及重量:29cm*cm43*75cm;18.2Kg