當(dāng)小麥容重在710～690g/L變化時,所繪曲線為D點至H點。不難看出此時也呈下降趨勢,且隨容重的改變出粉率的相對改變率較AD段高,這說明等外小麥容重對出粉率的影響明顯較等內(nèi)小麥大。當(dāng)電子谷物容重器測定的值在690~663g/L變化,H點對點K線,此時的圖形反映了容重降低面粉萃取率急劇下降。這表明小麥的容重超過一定范圍,對面粉產(chǎn)量的影響表現(xiàn)出增加的趨勢。

　　從電子谷物容重器數(shù)據(jù)信息繪制的整個圖像是一條光滑曲線,它表明容重的變化等,不合格的小麥電子容重器對面粉產(chǎn)量的變化成正相關(guān),即隨著密度增加或減少,和相應(yīng)的面粉出粉率相應(yīng)增加或減少。顯示各種小麥花后相當(dāng)折扣毛麥面粉產(chǎn)量的面粉萃取率,這樣方便容重值,使電子容重器比較結(jié)果更準(zhǔn)確;此外由于劣質(zhì)小麥主要用于每5克的一個示例,電子谷物容重器中統(tǒng)一每五克的區(qū)別造成的容重面粉產(chǎn)量目的是為了容重更直觀的比較。

　　低等級小麥與中等小麥出粉效益電子谷物容重器分析中的小麥價格是以1996年小麥定購價計;小麥粉價格是以目前國家規(guī)定的小麥粉銷售價計;麥夫皮以市場價格計算。如果僅從出粉率的變化而不考慮容重等其它因素,加工低等級小麥在經(jīng)濟上還是比較有利的。

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