詳細說明 |
一、巴氏奶生產(chǎn)線簡述 巴氏生產(chǎn)線以新鮮奶(此線非常適合羊奶、駱駝奶等小型特種乳制品生產(chǎn))為原料,經(jīng)過凈化、標準化、均質(zhì)、巴氏殺菌和冷卻,直接供消毒者飲用的液體乳。巴氏殺菌乳的營養(yǎng)比滅菌乳(又稱長久保鮮乳)好,因為巴氏殺菌的溫度比超高溫瞬時滅菌低很多,巴氏奶的保質(zhì)期在15天左右,有的只有7天,還需要冷鏈儲運。
二、巴氏奶生產(chǎn)線工藝流程 巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:原料--過濾--預熱--均質(zhì)--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝 配套設備:制冷罐--雙聯(lián)過濾器--預熱罐--均質(zhì)機--巴氏殺菌罐--預冷罐--低溫儲藏罐--罐裝 收集好的牛奶首先需要制冷罐進行儲藏,雙聯(lián)過濾器過濾牛奶中的雜質(zhì),預熱罐把牛奶加熱,均質(zhì)機進行均質(zhì),然后用殺菌罐殺菌,殺菌溫度可以自行調(diào)節(jié),殺菌完成后降溫的溫度也可以自己設定。奶是天然的飲品,完整的奶加工需要經(jīng)過過濾、預熱、均質(zhì)、預冷、制冷等加工。
三、150型巴氏殺菌生產(chǎn)線工藝特點 整套設備生產(chǎn)加工過程符合食品衛(wèi)生要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼304或316L材料,可進行上門安裝和技術(shù)培訓,實行交鑰匙工程。
附:巴氏殺菌機分類 1)巴氏殺菌機有普惠型、經(jīng)濟型、冰制冷型和壓縮機制冷型; 2)按結(jié)構(gòu)分類:單罐型巴氏殺菌機、雙罐型巴氏殺菌機、帶攪拌式巴氏殺菌機; 3)按加熱形式分類:蒸汽加熱巴氏殺菌機、電加熱巴氏殺菌機。 1)單罐投料量10升-1000L可供選,可多罐組合使用(容積可定制); 2)溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度; 3)滅菌時間:可根據(jù)需要設定殺菌時間; 4)循環(huán)動力:衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱; 5)定時系統(tǒng):殺菌定時; 6)殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌; 7)設備材質(zhì):罐體為SUS304/316L不銹鋼。 |
上海科勞機械設備有限公司/是專業(yè)從事衛(wèi)生級不銹鋼流體設備的設計,制造與銷售,是中國不銹鋼容器及不銹鋼設備專業(yè)制作企業(yè)。我公司引進外國*的生產(chǎn)工藝及設備加工制作,造型美觀、結(jié)構(gòu)*,采用 SUS304 或 SUS316 材料制作,容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合 GMP 規(guī)范的衛(wèi)生標準,企業(yè)業(yè)務涉及食品工程、乳品工程,制藥工程、日用化工工程、生物工程等流體物料的加熱、冷卻、儲存、殺菌、調(diào)配、過濾等設備及衛(wèi)生級泵閥管道配件等,制造、安裝、調(diào)試及人員培訓等一條龍服務。憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品,良好的信譽,優(yōu)質(zhì)的服務,產(chǎn)品全國以及海外市場(韓國、日本、美國、香港、菲律賓、南非等地),是同行業(yè)中具有一定實力的企業(yè)之一。
主營產(chǎn)品:蒸煮設備/(不銹鋼夾層鍋/,蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋/,普通式夾層鍋,蒸煮鍋/,燃氣單層炒鍋,橫軸臥式可傾式夾層鍋/,臥式攪拌鍋,高粘度旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋/,蒸煮罐);殺菌設備/(臥式蒸汽殺菌鍋,全自動回轉(zhuǎn)式殺菌釜/,雙罐并聯(lián)式節(jié)能殺菌鍋,電加熱殺菌鍋/,高溫立式殺菌鍋,熱水靜止式殺菌釜/,UHT超高溫瞬時滅菌機/,連續(xù)噴淋式殺菌機);不銹鋼罐/(冷熱缸/,臥式儲液罐,電加熱調(diào)配罐/,儲罐,結(jié)晶罐/,蒸汽攪拌罐,高速混料缸/,化糖鍋,配料罐/,溶糖罐,高剪切乳化罐/,無菌貯罐,發(fā)酵罐/,稀/濃配罐,暫存罐,乳化機/,反應罐,直冷式貯奶罐/);過濾設備/(雙聯(lián)過濾器,管道過濾器/,精密過濾器,板框壓濾機,/袋式過濾器,硅藻土過濾器/,砂棒過濾器,微孔膜過濾器/,不銹鋼過濾器);反應釜/,板式/列管換熱器/,不銹鋼膠體磨/,閃蒸真空脫氣機組/,全自動CIP清洗機,法蘭卡箍,高壓均質(zhì)機/,離心式飲料泵/,全自動封口機,全自動雙罐水浴式殺菌鍋,液態(tài)食品交鑰匙工程,食品飲料生產(chǎn)線/,純凈水、礦泉水生產(chǎn)線,冰淇淋成套生產(chǎn)線,豆奶、花生奶、鮮奶生產(chǎn)線,/番茄醬生產(chǎn)線等。
公司將遵循“以質(zhì)量求生存,科技締造完善,以信譽交朋友”的辦廠宗旨,科勞人將繼續(xù)在技術(shù)及硬件制造上加大技改力度,并以全新風貌和靈活務實的運作機制;以可靠的質(zhì)量、合理的價位、良好的售前售后服務;滿足廣大用戶的需求,較大限度地為您排憂解難,使您用Z少的投資獲取較大的盈利。盡較大的努力創(chuàng)造一個用戶Z可信賴的不銹鋼機械世界。
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