產(chǎn)品詳細(xì)
冷風(fēng)干燥是在保溫庫房內(nèi)模擬秋冬季低溫、低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境,對肉制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好,無需排濕裝置,運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過水或風(fēng)散至室外,能實(shí)現(xiàn)烘房內(nèi)溫差2℃的恒溫干燥。
冷風(fēng)干燥機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。
冷風(fēng)干燥機(jī)干燥溫度:5-50℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度)
冷風(fēng)干燥機(jī)工作原理:
在保溫密閉的庫內(nèi)用高效率的風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng),使之形成強(qiáng)對流區(qū)。在高效率的冷風(fēng)干燥機(jī)及高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內(nèi)干濕風(fēng)迅速交替,當(dāng)干冷風(fēng)循環(huán)對流時(shí)使物品表面水分蒸發(fā),物料體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂,把表面的水分迅速帶走,冷風(fēng)干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。
冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速對物料進(jìn)行快速脫水干燥,同時(shí)形成風(fēng)效的一種特殊的加工方法。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是密閉的內(nèi)循環(huán)風(fēng)干系統(tǒng),與傳統(tǒng)的烘干排濕干燥模式有本質(zhì)的差別。
冷風(fēng)干燥機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、 高效節(jié)能:采用我公司技術(shù)回?zé)嵫h(huán)熱泵除濕方式,拓寬了熱泵系統(tǒng)在工業(yè)干燥領(lǐng)域的應(yīng)用,比普通干燥裝置節(jié)能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn).
2、烘干環(huán)境好、環(huán)保:室內(nèi)保溫性良好,物料受熱均勻,烘干環(huán)境清潔,無廢氣廢熱排放,無噪音污染。
3、烘干產(chǎn)品質(zhì)量好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分,產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。
4、可實(shí)現(xiàn)中低溫干燥方式(5-50℃),接近自然干燥,被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高,無污染,節(jié)能顯著,而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
5、 電腦編程大屏觸摸自動(dòng)控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式;
6、 干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用,縮短干燥周期及節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用;
7、 設(shè)置多重安全保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。
8、 外觀設(shè)計(jì)美觀大方、機(jī)組占地面積小
適用范圍:
廣泛適用于各種海產(chǎn)品: 海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚(巴浪魚)、黃花魚、、銀魚、紅娘魚、黃魚、脫脂黃魚、黃魚鲞、魚翅、帶魚、紅魚、龍頭魚、海蟶、蟶子、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類的干燥