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      奶油布丁高剪切乳化機(jī)

      參考價(jià) 98000
      訂貨量 ≥1
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • 公司名稱太倉(cāng)希德機(jī)械科技有限公司
      • 品       牌其他品牌
      • 型       號(hào)
      • 所  在  地蘇州市
      • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
      • 更新時(shí)間2024/11/11 16:27:48
      • 訪問(wèn)次數(shù)291
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      太倉(cāng)希德機(jī)械科技有限公司坐落在享有“德企之鄉(xiāng)”之稱的太倉(cāng),公司成立伊始便與眾多德資企業(yè)有技術(shù)方面的交流合作,通過(guò)結(jié)合德國(guó)先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā),組裝,檢測(cè),及營(yíng)銷體系。著力打磨混合領(lǐng)域*產(chǎn)品,為客戶提供*的流體設(shè)備和成套工藝技術(shù)解決方案,包括研磨、乳化、分散、均質(zhì)、攪拌、混合、干燥、冷卻、燒結(jié)、熔融等工藝,提供工業(yè)生產(chǎn)中真空乳化機(jī)成套設(shè)備、粉體自動(dòng)化配料系統(tǒng)、交鑰匙工程大成套設(shè)備、多功能成套生產(chǎn)系統(tǒng)工藝過(guò)程監(jiān)測(cè)、DCS 控制技術(shù)等。

      公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、生物醫(yī)藥、日常護(hù)理品、納米材料、涂料油墨、石油化工、印染助劑、造紙工業(yè)、農(nóng)藥化肥、塑料橡膠、電力電子,精細(xì)化工、等行業(yè)。在新型高分子材料化工材料、精細(xì)化工,如石墨烯,瀝青,新型鋰電池,化妝品,制藥應(yīng)用尤為顯著及廣泛。

      公司位于風(fēng)景優(yōu)美的千年古鎮(zhèn)沙溪鎮(zhèn),交通位置*,公司處于G15沈海高速沙溪出口,距離滬通高鐵太倉(cāng)站10公里,距離上海虹橋樞紐(虹橋機(jī)場(chǎng)、高鐵站)1小時(shí)車程,距離太倉(cāng)港15公里。

      “行有矩,為有道,事可成”是希德人給世界的承諾,服務(wù)萬(wàn)千用戶,不忘初心,勇往直前。


      乳化機(jī),均質(zhì)機(jī),分散機(jī),研磨機(jī),膠體磨,離心干燥機(jī),冷水機(jī),高溫?zé)Y(jié)爐,真空乳化機(jī)成套設(shè)備,粉體自動(dòng)化配料系統(tǒng),交鑰匙工程大成套設(shè)備,多功能成套生產(chǎn)工藝過(guò)程監(jiān)測(cè)系統(tǒng),DCS 控制技術(shù)
      奶油布丁高剪切乳化機(jī) 布丁乳液高速均質(zhì)機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。
      奶油布丁高剪切乳化機(jī) 產(chǎn)品信息

      奶油布丁高剪切乳化機(jī) 布丁乳液高速均質(zhì)機(jī)

      一、布丁

      布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來(lái)表示摻有血腸的“布段”所演變而來(lái)的,現(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時(shí)的撒克遜人所傳授下來(lái)的。中世紀(jì)的修道院,則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn),是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代,它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來(lái)制作。


      二、布丁奶油乳化均質(zhì)機(jī)

       布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑),采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為乳化劑,再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水?dāng)噭蚨伞?/span>

      按白糖添加量15%計(jì)算,每—個(gè)15克重的布丁在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡,而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡,因此布丁在體內(nèi)產(chǎn)生熱能所占比例極低。


      奶油布丁高剪切乳化機(jī) 布丁乳液高速均質(zhì)機(jī)的工作原理

      奶油布丁高剪切均質(zhì)機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。


      三、太倉(cāng)希德SID在豆奶花生奶研磨機(jī),蛋白奶高速乳化均質(zhì)機(jī)方面擁有很多的實(shí)際案例與經(jīng)驗(yàn),通過(guò)與中糧集團(tuán)、哇哈哈集團(tuán),達(dá)利園等國(guó)內(nèi)上流的企業(yè)長(zhǎng)期深度的合作。植物蛋白飲料的加工,主要是根據(jù)各種植物蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功能特性所定,籽仁經(jīng)過(guò)浸泡、破碎、磨漿、均質(zhì)、滅菌等加工工序,避開蛋白質(zhì)等電點(diǎn)和熱變性溫度及通過(guò)加入各種乳化穩(wěn)定劑,使之形成“蛋白一油脂、蛋白一卵lin脂”或“蛋白一油脂一卵lin脂”的均勻乳濁液。植物蛋白飲料的生產(chǎn)是今后飲料工業(yè)發(fā)展趨向,它是一種更符合人體健康的飲料,經(jīng)過(guò)近幾年銷售,如豆奶、花生奶、椰子汁、杏仁汁等,深受廣大消費(fèi)者歡迎,它具有良好的營(yíng)養(yǎng)作用,同時(shí)可作為冷飲及熱飲。我國(guó)農(nóng)村幅員遼闊,植物蛋白資源極其豐富,花生、大豆、核桃、棒子、葵花子等都是發(fā)展植物蛋白飲料的好原料。小型飲料廠利用其原有設(shè)備,增加SID希德高剪切均質(zhì)機(jī)膠體磨 ,就可生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的蛋白飲料。


      乳制品管線式膠體磨剪切乳化機(jī)型號(hào)參數(shù):
      設(shè)備等級(jí):化工級(jí)、衛(wèi)生I級(jí)、衛(wèi)生II級(jí)、無(wú)菌級(jí)
      電機(jī)形式:普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、
      電源選擇: 380V/50HZ、440V/50HZ
      電機(jī)選配件: PTC 熱保護(hù)、降噪型
      乳化機(jī)材質(zhì):SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
      乳化機(jī)選配:儲(chǔ)液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動(dòng)小車

      乳化機(jī)表面處理:拋光、耐磨處理
      進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
      乳化機(jī)選配容器:本設(shè)備適合于各種不同大小的容器  


      設(shè)備參數(shù)

      設(shè) 備 選 型 表


      型號(hào)

      功率(kW)

      轉(zhuǎn)速(rpm)

      A

      B

      E

      流量范圍(m3/h)

      SDC3/100

      7.5

      2900

      1070

      480

      510

      0-8

      SDC3/120

      11

      2900

      1465

      550

      520

      0-10

      SDC3/140

      15

      2900

      1430

      550

      440

      0-12

      SDC3/165

      22

      2900/1470

      1800

      650

      645

      0-20

      SDC3/200

      37

      2900/1470

      1850

      600

      605

      0-30

      SDC3/220

      55

      1470

      2000

      650

      800

      0-40

      SDC3/240

      75

      1470

      2000

      700

      850

      0-60

      SDC3/260

      90

      1470

      2000

      700

      900

      0-80



      表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時(shí)測(cè)定的數(shù)據(jù),表中所列型號(hào)的出口壓力≤0.15MPa;

      如采用循環(huán)工藝,建議與間歇式高剪切分散乳化機(jī)配合使用;

      如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí),須提供詳細(xì)準(zhǔn)確的參數(shù);

      對(duì)流動(dòng)性較差的介質(zhì),建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送,輸送泵的壓力≤0.3MPa;

      本表數(shù)據(jù)如有更改,恕不另行通知,正確參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。





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