立式夾層鍋(固定式夾層鍋) 應(yīng)用范圍: 立式夾層鍋又名固定式夾層鍋,其應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 立式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;固定式(立式)夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮,夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可直接出料,方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)單方便、安全可靠。 夾層鍋系列產(chǎn)品: A、加熱形式:電加熱夾層鍋、蒸氣夾層鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、天燃?xì)鈯A層鍋、煤氣夾層鍋(瓶裝)、液化汽夾層鍋(管道); B、結(jié)構(gòu)形式:固定式(立式)夾層鍋、可傾斜夾層鍋、帶固定龍門架夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、行星攪拌夾層鍋、帶刮板夾層鍋(適用于粘稠度大的物料攪拌)、保溫夾層鍋; C、按用途:熬湯夾層鍋、燒菜夾層鍋、熬粥夾層鍋、燉肉夾層鍋、炒制面粉夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋、蜜餞帶攪拌刮板夾層鍋 立式夾層鍋主要技術(shù)參數(shù):
注:1)圖表中的電機(jī)功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,如用戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觯?/SPAN> 2)夾套工作壓力≤0.09Mpa,若用戶有特殊要求可按要求定制; 3)夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì),工作壓力、工作溫度以及特殊要求等。 |
上??苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司集設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造、工程安裝、技術(shù)咨詢、銷售及售后服務(wù)于一體的企業(yè),致力于食品、乳品、飲料、制藥、水處理、生物化工等行業(yè)。材質(zhì)SUS316L、SUS304、10r18Ni9Ti,符合GMP與FDA標(biāo)準(zhǔn)。為用戶提供:殺菌、調(diào)配、儲(chǔ)存、過濾、輸送、提取、濃縮等設(shè)備及衛(wèi)生級(jí)泵閥管道配件等。主要產(chǎn)品包括:夾層鍋,殺菌鍋,冷熱缸,電汽兩用夾層鍋,蒸煮鍋,超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī),高溫殺菌鍋,立式殺菌鍋,回轉(zhuǎn)式殺菌釜,電汽兩用殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,連續(xù)噴淋殺菌機(jī),側(cè)噴式殺菌釜,臥式攪拌鍋,直冷式奶罐,乳化罐,發(fā)酵罐,攪拌罐,配液罐,無菌罐,儲(chǔ)罐,反應(yīng)釜,調(diào)配罐,結(jié)晶罐,高壓均質(zhì)機(jī),板式換熱器,膠體磨,真空脫氣機(jī),過濾器,板框壓濾機(jī), CIP清洗系統(tǒng),灌裝機(jī),衛(wèi)生泵,灌裝機(jī),封口機(jī)等 。
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