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      辣度檢測(cè)儀

      參考價(jià)面議
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • 公司名稱山東優(yōu)云譜光電科技有限公司
      • 品       牌
      • 型       號(hào)
      • 所  在  地濰坊市
      • 廠商性質(zhì)其他
      • 更新時(shí)間2024/8/26 7:58:59
      • 訪問(wèn)次數(shù)142
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      山東優(yōu)云譜光電科技有限公司是土壤養(yǎng)分檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、微波消解儀、空氣浮游菌采樣器、農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)儀、光合作用測(cè)定儀、水質(zhì)檢測(cè)儀等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,是一家集科工貿(mào)為一體的綜合型企業(yè)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生態(tài)、食品快檢、植物生理、水質(zhì)檢測(cè)、氣象環(huán)境、智能物聯(lián)等儀器設(shè)備,在多重相關(guān)領(lǐng)域構(gòu)建起完整的產(chǎn)品體系,將光電技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)和云服務(wù)結(jié)合,為用戶提供更加廣泛的應(yīng)用和深度服務(wù),為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、科研、畜牧、氣象、水利、食藥、環(huán)境等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。公司與全國(guó)各大高校和科研院所建立了長(zhǎng)久的合作關(guān)系,引進(jìn)*的高科技成果,研發(fā)了眾多高性價(jià)比高科技產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè),得到了客戶的認(rèn)可和青睞。 山東優(yōu)云譜光電科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
      一、儀器簡(jiǎn)介手持式辣度檢測(cè)儀采用電化學(xué)測(cè)量方法,可快速、便捷地檢測(cè)各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等級(jí),適用于干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速檢測(cè)
      辣度檢測(cè)儀 產(chǎn)品信息


      一、儀器簡(jiǎn)介

          手持式辣度檢測(cè)儀采用電化學(xué)測(cè)量方法,可快速、便捷地檢測(cè)各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等級(jí),適用于干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速檢測(cè)。

      二、儀器原理

            辣度檢測(cè)儀采用一次性三電極片在電位作用下,辣椒素在工作電極表面富集,然后在工作電壓下得失電子,   發(fā)生氧化還原反應(yīng),這時(shí)電流信號(hào)在顯示器上呈現(xiàn)相應(yīng)的氧化還原峰,根據(jù)峰電流的大小對(duì)辣椒素的含量進(jìn)行定量分析。

            辣椒及辣椒制品的辣度主要由辣椒中的辣椒素類物質(zhì)含量決定的。辣椒素類物質(zhì)是食品辣味的主要來(lái)源,它與食物的辣度有著直接的關(guān)系。辣椒素含量越高,辣度值就越大,對(duì)應(yīng)的食品就越辣。

            辣椒素類物質(zhì)主要包含辣椒素和二氫辣椒素等物質(zhì),辣椒素和二氫辣椒素占辣椒素類物質(zhì)總量的約90%,通過(guò)測(cè)定辣椒素和二氫辣椒素即可得到辣椒素類物質(zhì)的總含量。

            辣椒素類物質(zhì)含量的單位為mg/kg,辣度的表示單位為斯科維爾指數(shù),以SHU表示。純辣椒素對(duì)應(yīng)的辣度為1600萬(wàn)SHU。辣椒素與辣度的換算關(guān)系為1mg/kg辣椒素=16SHU辣度。

            目前最辣辣椒為卡羅萊納死神辣椒,辣度在150萬(wàn)-220萬(wàn)SHU之間;普通干辣椒的辣度一般在3萬(wàn)-15萬(wàn)SHU之間,大都屬于高辣度辣椒;螺絲椒的辣度通常在5000-20000SHU之間;甜椒的辣度幾乎為零,不含辣椒素。

      三、技術(shù)指標(biāo)

          1. 儀器測(cè)量范圍:100-15000 SHU

          2. 樣品檢測(cè)范圍:500-15萬(wàn)SHU,調(diào)整提取方法可檢測(cè)至150萬(wàn)SHU。

          3. 重復(fù)性RSD:≤5%

          4. 分辨率:5 SHU

          5. 尺寸:182mm×72mm×50mm (長(zhǎng)寬高)

          6. 充電電源:5V 2A

      四、儀器特點(diǎn)

          1. 插拔式使用,自動(dòng)識(shí)別檢測(cè)

          2. Android智能操作系統(tǒng),存儲(chǔ)8W+條數(shù)據(jù);

          3. 3.5英寸超大顯示觸控屏幕;

          4. 具備USB通訊接口,方便數(shù)據(jù)讀取和導(dǎo)出,導(dǎo)出結(jié)果為Excel表格;

          5. 內(nèi)置拼音輸入法,可編輯中英文信息;

          6. 連續(xù)使用8個(gè)小時(shí);


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