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低溫巴氏滅菌機 泡椒鳳爪滅菌設備
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。
低溫巴氏滅菌機 泡椒鳳爪滅菌設備
特點：采用食品級材料可靠。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。設備配備上漂壓網帶，可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng)，水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調，適合于不同產品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的殺菌效果，可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的滅菌時間，合格的完成產品的滅菌工藝。
| 產品參數 | ||||||||||||||||||||||
注：設備規(guī)格尺寸可根據客戶需要更改。 |
| 工藝流程 |
殺菌——冷卻——清洗——干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程， 衛(wèi)生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。 |
| 技術特性 |
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。 2、該機采用SUS304不銹鋼網帶，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，提高了工作效率。 3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，大程度減少能源浪費。 4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性”。 諸城市金運機械有限公司是一家專業(yè)生產食品加工設備、食品蒸煮鹵煮設備、漂燙加工設備、食品炒制設備、食品滅菌設備、清洗風干設備、肉食品加工類設備的企業(yè)，公司建有完善的質量保證體系和專業(yè)的售后服務體系，產品嚴把質量關，有專業(yè)的技術團隊為客戶量身定制符合食品生工藝的優(yōu)質設備。 主要產品有：全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴式殺菌機、清洗風干流水線、風干線、真空包裝機、切丁機、煙熏爐、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、絞（刨）肉機等各種食品深加工設備，廣泛應用于各種食品加工、食品殺菌、農副產品加工及化工、醫(yī)藥等行業(yè)的生產。可滿足各大、中、小企業(yè)的生產需求，產品銷往全國各地。 公司注重提升員工素質和專業(yè)技能，始終保持食品深加工、食品殺菌及肉類食品生產設備技術的不斷更新和完善，以滿足客戶的需求。 我們將秉持“健康發(fā)展，科技創(chuàng)新，質量過硬，誠信共贏”的發(fā)展方針，以更好的技術工業(yè)裝備，客戶為先的專業(yè)的態(tài)度，完善的職業(yè)體系，推動我國食品設備行業(yè)健康發(fā)展。 |
