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      食品組胺快速檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)

      參考價(jià)面議
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • 公司名稱深圳市芬析儀器制造有限公司
      • 品       牌
      • 型       號(hào)
      • 所  在  地深圳市
      • 廠商性質(zhì)其他
      • 更新時(shí)間2024/6/22 9:39:30
      • 訪問(wèn)次數(shù)46
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      深圳市芬析儀器制造有限公司是自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的企業(yè)。自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品:多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、熒光/膠體金讀卡儀、多參數(shù)水質(zhì)分析儀、重金屬快速檢測(cè)儀、真菌毒素定量分析儀、等溫?cái)U(kuò)增熒光檢測(cè)儀、熒光定量PCR檢測(cè)儀、微生物致病菌快速檢測(cè)儀、承諾達(dá)標(biāo)合格證農(nóng)藥殘留檢測(cè)一體機(jī)、配套檢測(cè)試劑、金標(biāo)卡、速測(cè)盒。


      儀器開(kāi)發(fā)與課題合作:承接各種食品安全快速檢測(cè)相關(guān)課題,分子生物學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)、免疫學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)、生物化學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)、光學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)等;知識(shí)產(chǎn)權(quán)輸出、計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)輸出、模具制造、線路板貼片生產(chǎn)等項(xiàng)目合作。


      肉類水分測(cè)定儀、免疫層定量分析儀、ATP熒光檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、藥物殘留檢測(cè)儀、金標(biāo)檢測(cè)卡、食品安全快篩試劑盒、食品安全檢測(cè)箱
      食品組胺快速檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)
      食品組胺快速檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū) 產(chǎn)品信息

      食品組胺快速檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)

      組胺快速檢測(cè)儀簡(jiǎn) 介】

      組胺(Histamine),是食品(主要為水產(chǎn)品,尤其是中上層魚(yú)類)中游離經(jīng)脫羧酶分解產(chǎn)生的一種胺類物質(zhì),主要是食品在儲(chǔ)藏或加工過(guò)程中,體內(nèi)自由經(jīng)過(guò)外源污染性或腸道微生物(水產(chǎn)魚(yú)類)產(chǎn)生的脫羧酸酶降解后產(chǎn)生的對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)(感官指標(biāo))劣化和人體有一定毒害的化學(xué)物質(zhì)。它能引起人體一系列的過(guò)敏和炎癥反應(yīng),包括面部、軀干部和四肢出現(xiàn)潮紅、皮膚刺痛和瘙癢、、嘔吐、胸悶、心跳加快和結(jié)膜充血等各種癥狀,病重時(shí)會(huì)出現(xiàn)血壓下降和早搏等。組胺中毒是水產(chǎn)食品存在的主要**問(wèn)題之一。

      【檢測(cè)原理】

      食品中的組胺經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀在460nm測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

      【檢測(cè)對(duì)象】

      海產(chǎn)魚(yú)類(鮐魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、竹夾魚(yú)、沙丁魚(yú)、長(zhǎng)嘴魚(yú)等)、葡萄酒類、豆制品、泡菜、香腸、奶制品等

      組胺快速檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)】

      檢測(cè)下限:50mg/kg

      線性范圍:50-2000mg/kg

      【自備試劑】

      前處理試劑1:(10%水溶液)

      【操作方法

      稱取0.1g樣品于刻度試管中,加入4mL組胺前處理試劑110%三水溶液),60超聲提取10min,過(guò)濾;用組胺前處理試劑2調(diào)節(jié)濾液pH=5,用純凈水稀釋至20mL刻度線。

      0.5mL處理后的樣品液于比色皿中,加1mL純凈水,混勻;

      0.15mL3滴)組胺檢測(cè)試劑A0.05mL1滴)組胺檢測(cè)試劑B,混勻;倒入比色皿,將比色皿放入的個(gè)通道,按對(duì)照測(cè)量。

      取出比色皿,加0.05mL1滴)組胺檢測(cè)試劑C,混勻;靜置5min;將比色皿放入的通道中,按樣品測(cè)量。

      組胺快速檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

      根據(jù)GB 2733-2005《鮮凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了水產(chǎn)品中組胺的限定標(biāo)準(zhǔn)如下:

      品名

      *mg/Kg

      鮑魚(yú)

      ≤1000

      其它魚(yú)類

      ≤300

      【注意事項(xiàng)】

      所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害,使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

      檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5保存

      致電:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

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