電加熱蒸汽發(fā)生器主要由供水系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、爐膽與加熱系統(tǒng)及安全保護(hù)系統(tǒng)等組成。它的基本工作原理是：通過一套自動控制裝置，確保運(yùn)行過程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間；由壓力繼電器調(diào)定的高蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當(dāng)處于低水位（機(jī)械式）、中水位（電子式）時，水泵自動補(bǔ)水，到高水位時，水泵停止補(bǔ)水；與此同時，爐膽內(nèi)電熱管繼續(xù)加熱，源源不斷產(chǎn)生蒸汽，面板上或頂端上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值，整個過程均可通過指示燈自動顯示。
主要結(jié)構(gòu)：
供水系統(tǒng)是全自動蒸汽發(fā)生器的咽喉，源源不斷地供給用戶干燥蒸汽。當(dāng)水源進(jìn)入水箱后，打開電源開關(guān)，經(jīng)自控信號的驅(qū)動，耐高溫電磁閥打開，水泵工作，通過單向閥注入爐膽。當(dāng)電磁閥、單向閥堵塞或損壞，供水達(dá)到一定壓力時將經(jīng)過過壓閥溢水回到水箱，從而保護(hù)科洛德機(jī)械的水泵。當(dāng)水箱斷水或在水泵管路內(nèi)有殘余空氣時，只進(jìn)空氣不進(jìn)水，只要通過排氣閥迅速排氣，待有水噴出，關(guān)閉排氣閥，水泵就能正常工作。供水系統(tǒng)中主要的部件是水泵，大多采用較高壓力和較大流量的多級旋渦泵，小部分采用膜片泵或葉片泵。
液位控制器是電加熱蒸汽發(fā)生器自控系統(tǒng)的中樞神經(jīng)，分為電子式和機(jī)械式兩大類。電子式液位控制器通過3根高低不一的電極探棒控制液面（即水位的高低差），從而控制水泵的供水量和爐膽電熱系統(tǒng)的加熱時間，工作壓力穩(wěn)定，應(yīng)用范圍比較廣。機(jī)械式液位控制器采用不銹鋼浮球式，適用于爐膽容積較大的發(fā)生器，工作壓力不太穩(wěn)定，但便于拆洗、保養(yǎng)、維修。
爐膽本體一般均采用鍋爐專用無縫鋼管制成，呈細(xì)長直立式。電加熱蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)采用的電熱管大多由1根或多根不銹鋼電熱管彎曲組合而成，其額定電壓通常為交流380伏或220伏。而其表面負(fù)荷一般在20瓦/平方厘米左右。由于發(fā)生器正常工作時有較高的壓力和溫度，安全保護(hù)系統(tǒng)可使其在長期運(yùn)行中安全、可靠、高效。一般都采用高強(qiáng)度銅合金制作的安全閥、單向閥、排氣閥，實(shí)施三級保護(hù)。部分產(chǎn)品還增加了水位玻璃管保護(hù)裝置，增加了使用者的安全感。
電加熱蒸汽發(fā)生器優(yōu)勢特點(diǎn)：
1.小型電熱蒸汽發(fā)生器外形小巧美觀，內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊湊，機(jī)內(nèi)設(shè)自動補(bǔ)水泵，水位控制，壓力控制，并采用優(yōu)質(zhì)加熱管，達(dá)到了表面熱負(fù)荷低，熱效率高。
2.該產(chǎn)品容積小于免檢所規(guī)定的30L容積要求，免除了繁雜的報(bào)批年審手續(xù)。
3.內(nèi)置式汽水分離器，解決了蒸汽帶水的難題，更加保證了蒸汽的優(yōu)質(zhì)性。
4.一步到位的全自動控制。只需將水、電接好，按下開關(guān)鍵，鍋爐便自動進(jìn)入全自動運(yùn)行狀態(tài)，安全更省心。
5.具有多重連鎖安全保護(hù)功能。電器組件采用經(jīng)CCC及CE認(rèn)證的產(chǎn)品，保證產(chǎn)品質(zhì)量及客戶利益。
6.以電能為能源，污染，無噪音，更符合環(huán)保要求。

電加熱蒸汽發(fā)生器由密閉蒸汽容器、全自動電控系統(tǒng)、高壓進(jìn)水泵、法蘭式不銹鋼電熱管組件、內(nèi)置式水位觀測液位計(jì)、安全閥等部分組成，通過電加熱原件加熱密閉容器里的軟化水來產(chǎn)生高壓蒸汽。適用于工業(yè)生產(chǎn),可替代小鍋爐,機(jī)關(guān)、醫(yī)院、商場、學(xué)校、工礦企業(yè),大型食堂、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位、快餐店、酒店廚房, 餐廳、蛋糕面包房、咖啡西餐店、中餐店、飲品店、休閑速食、需要蒸煮類加工、酒店廚房節(jié)能改造、桑拿洗浴，電加熱蒸汽發(fā)生器是節(jié)能改造的良好產(chǎn)品。