是一種可食的表面活性劑(又稱濕潤活性劑),能對谷物快速潤濕,達(dá)至一個宜飼料加工的程度。
為了生產(chǎn)優(yōu)良的飼料,就需要使谷物或加入混合器的配料等達(dá)到宜的水分值。水分超出或小于該值的任何情況往往都會造成這樣的結(jié)果:飼料產(chǎn)品質(zhì)量較差,或飼料的生產(chǎn)成本偏高。
不過現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品加工者不用再擔(dān)心水分值存在的這兩個問題,也不用試圖通過加水來潤濕谷物或配料了。現(xiàn)在,通過使用Grain Prep品牌的表面活性劑,飼料生產(chǎn)商實際上把谷物和配料的水分值,由一個飼料制造業(yè)的易變的棘手的問題,轉(zhuǎn)化成一個可以精確控制的飼料的“成份”。
當(dāng)正確添加Grain Prep牌表面活性劑以后,待加工的谷物或飼料的配料不到30分鐘就可以潤濕。由于比飼料顆粒小,Grain Prep牌表面活性劑的微粒會幫助水分均勻擴(kuò)散到原料的團(tuán)塊之中。
為什么控制水分很重要?
如果配料或加入的谷物含水量變動太大的話,飼料質(zhì)量會遭受如下影響:
在干壓或蒸汽壓片糧食時,維持顆粒尺寸和粒徑分布將會很難;
在熱處理過程中,難以進(jìn)行淀粉的凝膠作用;
在制粒工段,顆粒的粘緊度和硬度很難控制;
當(dāng)水分值高于和/或低于理想水平時,設(shè)備很難全速運轉(zhuǎn),對谷物和配料進(jìn)行充分加工操作。
另一方面,如果配料有一個恒定、均衡的水分值,就會有如下的優(yōu)點:
配料將會混合得更加均勻;
所有類型飼料的最終產(chǎn)品(包括顆粒料、混合料、擠壓料、蒸汽壓片的和干壓的糧食)將會更穩(wěn)定一致。還有就是,顆粒的尺寸會改善,淀粉的膠凝作用也更均衡;
由于水分變動給很多系統(tǒng)造成不充分運轉(zhuǎn),故水分均衡能提高生產(chǎn)效率和總體產(chǎn)量;
最終產(chǎn)品的能量密度、質(zhì)地和口感都更一致;
飼料加工區(qū)粉塵減少了,磨粉的工作環(huán)境也更安全、更舒適。
單一加水存在哪些問題?
單一加水至少需要數(shù)小時方能為糧食所吸收。加水還有幾個其他缺點:
加入的水在被谷粒吸收之前便大量流失了;
飼料的原料加水后顆粒減小,形成濕的團(tuán)塊;
現(xiàn)代化高能高容量飼料磨沒有閑暇去耗費3、4個小時等待水分緩慢地吸收。
Grain Prep表面活性劑如何發(fā)揮作用?
Grain Prep在技術(shù)上是一種表面活性劑(“表面活性成份”),又稱濕潤活性劑。所謂表面活性劑,指的是任何溶于水后能降低其表面張力的物質(zhì)。水具有一種形成滴露而非薄膜的自然趨勢。與形成“水滴”的作用正好相反,Grain Prep活性劑能促使水在原料表面攤成薄膜,這樣就加速了谷物或其他配料對水分的吸收。
觀測這種潤濕作用的一個辦法是,從側(cè)面去察看經(jīng)過加濕的表面上一個水滴,并測量表面和水滴接觸的角度。高效的表面活性劑能夠減小水溶液和經(jīng)加濕表面的接觸角度?! ?BR>Grain Prep活性劑所產(chǎn)生的潤濕作用,大大增加了水與所潤濕的谷物或其他配料之間接觸的角度,并加速了原料對水分的吸收。
能夠增加多少水分?
通過使用Grain Prep表面活性劑,水的吸收率可以增加到原來的4倍。 單一加水的話,經(jīng)過4個小時后糧食最終吸收的水分最多能達(dá)到4% 或5%。而Grain Prep表面活性劑的水溶液在不到1個小時內(nèi)就能被吸收。
添加Grain Prep活性劑還可以提高谷物或其他配料的總的加水量。Grain Prep表面活性劑水溶液吸水率的實際上限在15%以上。
Grain Prep表面活性劑的安全性如何?
Grain Prep活性劑是一種水基的表面活性劑,是從食物中形成并批準(zhǔn)可作飼料用的成份,所以對人和動物是無毒的。它在形成中不產(chǎn)生酸,所以不會對設(shè)備產(chǎn)生腐蝕。當(dāng)前的準(zhǔn)則沒有要求注冊、填取原料的安全數(shù)據(jù)表、以及必須用水沖凈清空的料倉方能再次使用。
Grain Prep活性劑在飼料生產(chǎn)與谷物加工環(huán)境中的很多溫度狀況下都是穩(wěn)定的。它不含有受熱后會分解或造成腐蝕的成份。并且,在密閉容器中即使貯存很長的時間也不會損失功效或發(fā)生成分的改變。
怎樣添加Grain Prep 表面活性劑?
給谷物或飼料成份添加Grain Prep活性劑,可以調(diào)試到適用于任何的谷物加工和飼料生產(chǎn)環(huán)境。
Grain Prep 活性劑由AgriChem,Inc.,公司開發(fā)。公司位于明尼蘇達(dá)州,擁有諸多仍在增加的程控方面的技術(shù),可用于谷物和其他飼料的調(diào)節(jié)。
和大多數(shù)添加活性劑相配套的是AgriChem持有的“Grain Prep自動加水系統(tǒng)”。這個版本的系統(tǒng)適用于像顆粒料這種批次混合料的情況,或者蒸汽壓片前潤濕谷物這種連續(xù)流動料的情況。
在給連續(xù)流動料添加時,理想的水分值和Grain Prep活性劑的添加率,要根據(jù)由操作者預(yù)先設(shè)定的質(zhì)量流量、含水量和目標(biāo)水分值計算得出。
在對飼料成份制粒和擠壓前的批次加工過程中,自動加水系統(tǒng)根據(jù)所加水的含量和干料的重量得出水分的添加率。然后自動加水系統(tǒng)就可以精確地添加正確的水分量了。
整個Grain Prep的加水過程由AgriChem已注冊的控制器來完成,控制器便于操作,是一臺可編程的程控計算機(jī),可以進(jìn)行連續(xù)的調(diào)試來校正注入谷物的水、谷物質(zhì)量流率及水管線壓力等的變動。
控制器
Grain Prep表面活性劑(濕潤活性劑)技術(shù)數(shù)據(jù):
比重……………………1.25
容積密度………………10.5磅/加侖
PH值……………………6.6
粘性(15.6℃)…………184厘泊
顏色……………………茶褐色
冰點……………………低于-34.4℃
可溶性…………………溶于水
毒性……………………對溫血動物無毒
可燃性…………………不可燃
用途:
專用于谷物浸濕工序的潤濕活性劑
成份:
所有成份均符合《美國聯(lián)邦法典》第21篇第170部分對人類食品的規(guī)定,以及第582部分對動物飼料的規(guī)定。
快速加水表面活性劑:美國農(nóng)業(yè)化學(xué)公司生產(chǎn)。