刺梨籽為刺梨的果實(shí)籽粒,其中的油脂含量為6%~8%,其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上。已有研究報(bào)道,刺梨籽中含有氨基酸、微量元素、脂肪酸和小分子揮發(fā)性成分。采用亞臨界低溫萃取法,對(duì)此資源的效利用及開發(fā),將對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。
刺梨籽有非常堅(jiān)硬的外殼,因此進(jìn)行亞臨界萃取前須用齒輥破碎機(jī)將籽破碎,經(jīng)過(guò)軟化軋坯后進(jìn)入萃取系統(tǒng),經(jīng)過(guò)三次逆流萃取將其中油脂提取出來(lái)。粕渣為灰白色,可以進(jìn)一步提取其中的黃酮、蛋白等物質(zhì);原油為黃色稍微發(fā)綠的油狀液體,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單精制就可作為商品。