文冠果又稱文冠樹、木瓜、文冠花、崖木瓜、文光果等,隸屬于無患子科文冠果屬,為單種屬;文冠果為落葉灌木或小喬木;分布于北緯33°~46°,東經(jīng)100°~125°,生于海拔52~2260m處荒山坡、溝谷間和丘陵地帶,是我國少有的木本油料植物,有“北方油茶”之稱,具有很高的應(yīng)用價值。
亞臨界萃取文冠果籽油工藝流程如下:
原料→干燥→粉碎→投料+亞臨界萃取+分離→毛油→精制處理→成品文冠果籽油
亞臨界流體萃取文冠果種仁油的方法與傳統(tǒng)的壓榨法相比,提油率顯著提高避免了壓榨法在高溫下油脂中的不飽和脂肪酸等成分嚴(yán)重破壞、蛋白質(zhì)變性的問題。
河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司朱新亮、楊倩等利用自制的亞臨界萃取小試裝備,以丁烷、丙烷、二甲醚等溶劑進(jìn)行了文冠果籽的亞臨界萃取油脂小試研究,均達(dá)到了粕殘油1%以下的效果。