制氮機(jī)在紅酒行業(yè)的應(yīng)用作用

制氮機(jī)被廣泛應(yīng)用于紅酒加工過程，以防止紅酒接觸到氧氣。制氮機(jī)產(chǎn)出的氮?dú)庀搜鯕獾拇嬖?，而氧氣可促進(jìn)細(xì)菌的滋生， 終影響紅酒成品的品質(zhì)。對(duì)于灌裝工業(yè)來說，氮?dú)饪梢杂行а娱L紅酒保質(zhì)期并降低變質(zhì)的可能性，同時(shí)有助于更好地保留紅酒原有的風(fēng)味。制氮機(jī)已經(jīng)成為紅酒加工中的工具，有效減少由于氧氣存在而導(dǎo)致的諸多問題，并且經(jīng)濟(jì)、安全。 制氮機(jī)可以具體應(yīng)用于以下諸多加工過程中： 沖洗吹掃：制氮機(jī)生產(chǎn)的氮?dú)饪捎糜诖祾?、沖洗過濾器殼體泵、管路，以及在灌裝之前預(yù)充氮?dú)獾猓何垂嘌b滿的桶、罐及瓶中充氮?dú)庖匀〈鯕夤呐荩哼@一過程指用制氮機(jī)產(chǎn)生的氮?dú)庑纬晌⑿〉臍馀?，以消除紅酒中所含的氧氣紅酒運(yùn)輸：當(dāng)準(zhǔn)備把紅酒在不同容器中傳送時(shí)，需要隔絕氧氣，這就需要通過注入氮?dú)鈦頉_刷管路和氮封容器，同時(shí)對(duì)紅酒進(jìn)行鼓泡攪動(dòng)來消除額外的氧氣。

氮?dú)庠谡婵諢崽幚碇械膽?yīng)用

真空熱處理（管殼式換熱器）是國內(nèi)外正在采用的比較的熱處理方法，在真空熱處理中，往往離不開使用氮?dú)狻?例如，當(dāng)鋼鐵件在真空爐中加熱時(shí)，若真空程度過高，則為防止工件材料中的合金元素?fù)]發(fā)，需對(duì)爐中回充適量的氮?dú)?，以提離爐內(nèi)微量氣體的壓力。 又如，在真空加熱油淬的真空淬火過程中，有時(shí)為了確?；蛱岣叽慊鹩偷睦鋮s能力，需在工件冷卻之前，向真空爐中回充足夠的氮?dú)?。在高壓氣淬時(shí)，需要快速向真空爐中充入高于一個(gè)大氣壓的氮?dú)?。在鋼件（鋼件的彎曲使用彎管機(jī)）真空回火時(shí)，在抽真空后需回充氮?dú)庖詫?shí)現(xiàn)爐內(nèi)保護(hù)氣體循環(huán)均勻加熱，以及實(shí)現(xiàn)回火后的快速冷卻。 真空熱處理所需的氮?dú)?，有各種不同的來源。由于液氮的密度遠(yuǎn)比氮?dú)獯螅w積遠(yuǎn)比氮?dú)庑?，便于運(yùn)輸和貯藏，而且在大量供應(yīng)時(shí)價(jià)格也較便宜。所以，液氮是真空熱處理所用氮?dú)獾闹匾獊碓粗?。工業(yè)生產(chǎn)中氮?dú)獾闹圃焓褂弥频獧C(jī)。 在國外和我國上海等地，有不少廠家就使用較大的專用儲(chǔ)存罐，存放由液氮供應(yīng)廠商專車運(yùn)送來的液氮，并將由液氮逐漸汽化而成的氮?dú)庥糜谡婵諢崽幚?。他們認(rèn)為，使用液氮比使用瓶裝氮?dú)饣虿捎弥频獧C(jī)制氮經(jīng)濟(jì)合算。 當(dāng)然，是用液氮合算，還是用瓶裝氮?dú)饣蛑频獧C(jī)供氮合算，這與當(dāng)?shù)氐臍庠礂l件、以及熱處理生產(chǎn)廠用氮?dú)饬康拇笮〉染唧w情況有關(guān)。液氮的價(jià)格不僅與其純度的高低有關(guān)，與一次購入量的多少也有關(guān)。例如在2003年春季和夏季，湘潭有一家制氧廠生產(chǎn)銷售的液氮，一次購1000L以上時(shí)，售價(jià)為每升1元；若零售，則每升4元。