將瓜果、蔬菜經(jīng)切片，脫水后，成為脫水蔬果片。此類干片經(jīng)真空包裝后，可貯藏半年至一年不會變質(zhì)。干片經(jīng)復(fù)水后，與新鮮蔬果片色、香、味均無大的差別，適于烹調(diào)食用。水果干片則可即食，它基本保持原來水果的香味和口味。脫水蔬果具有巨大的國內(nèi)外消費市場。 　　蔬果干片，再經(jīng)膨化處理，可得口感的脆片。蔬果脆片是90年代出現(xiàn)的新型消閑美食。蔬果脆片是綠色食品，含有大量維生素，無任何添加劑，經(jīng)常食用不會發(fā)胖，而且補充了有益健康的大量維生素。特別是對厭食蔬菜的兒童，食用蔬果脆片可補充身體發(fā)育所需的各種維生素。因此，發(fā)展蔬菜脆片生產(chǎn)具有極大擠壓造粒機組集機、電、儀高度一體化，自動化控制水平高。因此，在實際運行中將出現(xiàn)較多難以診斷的故障，導(dǎo)致處理時間過長，從而影響整套聚丙烯裝置的正常運行，大大地降低了生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。筆者結(jié)合擠壓造粒生產(chǎn)過程的理論知識以及十余年實際生產(chǎn)運行的管理經(jīng)驗，對該機組在運行中出現(xiàn)故障的常見原因進(jìn)行分析判斷，制定了相應(yīng)的解決措施及處理方法，從而確保其長周期的穩(wěn)定運行。
　　故障原因
　　在擠壓造粒機組中，導(dǎo)致擠壓造粒機組在運行中出現(xiàn)摩擦離合器脫開，機組連鎖份的道生油使用溫度高，熱穩(wěn)定性也好。但由于它的凝固點較高，250℃以 上必須帶壓操作，而且高溫下滲透性強，有特殊難聞氣味和毒性，污染環(huán)境，為此，國內(nèi)外都在開發(fā)新型高溫載熱體以取代道生油。目前國內(nèi)生產(chǎn)導(dǎo)熱油的廠家也很多，選擇并不困難，但一般只能提供300 ℃以下的導(dǎo)熱油。
　　我國載熱體的研究起步較晚，七十年代末才開始研究工作，但進(jìn)展較快。某些產(chǎn)品已經(jīng)趕上國外同類產(chǎn)品水平。國產(chǎn)有機載熱體按生產(chǎn)原料可分為兩大類，一類是以石油產(chǎn)品為原料，這一類稱為導(dǎo)熱油，由于石油的比熱較大，并可選擇適當(dāng)餾分，資源也比較充足，一般選用環(huán)烷基或芳烴混合基原料，加抗氧化耐熱添加劑而制得。另一類是以有機物為原料而制得