電磁系列油炸單鍋
設(shè)備簡(jiǎn)介:
?本設(shè)備采用食品級(jí)SUS304材質(zhì),配置功能為:攪拌系統(tǒng),上料系統(tǒng),過(guò)濾系統(tǒng),儲(chǔ)油系統(tǒng)等,本設(shè)備加熱系統(tǒng)采用目前,環(huán)保的電磁加熱系統(tǒng),該系統(tǒng)原理是電能通過(guò)高頻變頻器產(chǎn)生磁能為熱源。
?通過(guò)電磁場(chǎng)頻率對(duì)鍋底產(chǎn)生磁場(chǎng)進(jìn)行加熱工作,電磁加熱分檔位調(diào)節(jié),分別對(duì)于實(shí)現(xiàn)該設(shè)備煮,炒,炸等功能的選擇。電磁加熱具有,耗能低,熱能高,安全性能可靠等優(yōu)點(diǎn)。
?電磁加熱無(wú)火花,五排放,無(wú)污染,電磁加熱是高溫線圈通過(guò)高頻變頻器產(chǎn)生的高強(qiáng)渦流磁漩渦給設(shè)備底部板加熱受熱面積大升溫速度快,熱利用率高,節(jié)約能源自動(dòng)控制可分為6檔控制。
?經(jīng)數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)證實(shí)電磁加熱比電熱管加熱的食用油多延長(zhǎng)使用壽命為5-7天,保溫系統(tǒng)采用電磁專用保溫材質(zhì),外部裝飾門子采用不銹鋼304材質(zhì),整機(jī)外部美觀大方,性能安全可靠。