早餐谷物，休閑小食品是一種脆性食品，口感滑潤，谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種膨化食品，適合于各類食品廠家。

產(chǎn)品種類 設(shè)備配置

夾心餅、卷 拌粉機(jī)、雙螺桿膨化機(jī)、夾芯機(jī)、整形機(jī)、高提升機(jī)、烤箱、提升機(jī)、噴油機(jī)、滾筒、調(diào)味機(jī)

膨化小食品 拌粉機(jī)、雙螺桿膨化機(jī)、風(fēng)送機(jī)、烤箱、提升機(jī)、噴油機(jī)、滾筒、調(diào)味機(jī)

麥燒 拌粉機(jī)、雙螺桿膨化機(jī)、夾芯機(jī)、整形機(jī)、提升機(jī)、布料機(jī)、烤箱、噴油機(jī)、噴糖機(jī)、布料機(jī)、烤箱、冷卻機(jī)

營養(yǎng)早餐 拌粉機(jī)、螺旋上料機(jī)、雙螺桿膨化機(jī)、風(fēng)送機(jī)、壓片機(jī)、風(fēng)送機(jī)、烤箱

鍋巴 拌粉機(jī)、雙螺桿膨化機(jī)、整形機(jī)、油炸機(jī)、調(diào)味機(jī)

一、休閑食品生產(chǎn)線工藝流程:

原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→包裝

二、膨化食品生產(chǎn)線設(shè)備配置:

拌粉機(jī)→上料機(jī) →膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→提升機(jī)→噴油機(jī)→滾筒→包裝機(jī)

三、膨化食品生產(chǎn)設(shè)備工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加劑和一定量的水分充分混合均勻。

2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到膨化機(jī)喂料斗。

3、膨化機(jī)：原料從喂料斗進(jìn)入擠壓系統(tǒng)，在高溫高壓環(huán)境下生產(chǎn)出產(chǎn)品(產(chǎn)品多樣可根據(jù)產(chǎn)品不同，進(jìn)行不同配置)。

4、風(fēng)送機(jī)：利用風(fēng)機(jī)的風(fēng)力講將原料輸送到烤箱，根據(jù)產(chǎn)品的不同配置不同的風(fēng)機(jī)。

5、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；

6、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。