凍肉切丁機(jī)“庖丁解牛，不見全牛 ，亦不見庖丁”

立冬已到，冬天的腳步已然來臨，辛苦勞作的餐飲人依然日復(fù)一日的奮戰(zhàn)在服務(wù)前沿，完善著供應(yīng)鏈保存，采購的流程。自動(dòng)化日趨完善的今天，進(jìn)入加工間的前一站，您是否準(zhǔn)備好了加工利器為您的團(tuán)隊(duì)提升效率呢？

今天小編為您推薦一款凍肉冷鏈加工神器，凍肉切丁機(jī)。

凍肉切丁機(jī)采用行業(yè)常用的SUS304不銹鋼機(jī)體，操作方便，安全。

一、蘇州凍肉切丁機(jī)-HCR430 技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v 頻率50Hz

功率：9.12kW 切刀速度：42-107刀/分鐘

切割規(guī)格：20-50mm丁、條、片

外形尺寸：2510x1060x1505 整機(jī)重量：1000kg

肉類溫度：“零下負(fù)5度左右”

二、冷鏈凍肉切丁加工設(shè)備-HCR430 性能介紹：

1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼拉絲板制作。

2、凍肉切丁機(jī)控制采用PLC觸摸屏智能控制，可有效節(jié)省人工。

3、送料結(jié)構(gòu)采用伺服傳動(dòng)的上下壓料送料帶，送料精準(zhǔn)且送料范圍0-60mm任意調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)送料切割，前端可配帶有輸送結(jié)構(gòu)的切片機(jī)，切片機(jī)將原始物料切成片后直接輸送到本機(jī)的送料帶上，即可實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)自動(dòng)化生產(chǎn)。

4、本機(jī)的切刀結(jié)構(gòu)采用橫長(zhǎng)刀和立刀相結(jié)合，將物料切成相應(yīng)的產(chǎn)品要求。切刀結(jié)構(gòu)可整體互換，實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)品應(yīng)用不同刀具。