產(chǎn)品介紹
本機(jī)器為手動(dòng)式冰淇淋蛋托機(jī)器,是杰爾古格公司制造的專業(yè)用來制作不同形狀和尺寸的威化蛋筒設(shè)備。本機(jī)是冰淇淋機(jī)的配套設(shè)備,用于制造盛裝冰淇淋的容器。以面粉為主料,配以適當(dāng)調(diào)味品加水?dāng)嚢璩擅鏉{,定量加入模腔內(nèi),經(jīng)加熱膨化,即成為可以食用且造型美觀的容器,俗稱“蛋托”。
1、基本原理
以面粉為主料,配以適當(dāng)調(diào)味品加水?dāng)嚢璩擅鏉{,定量加入模腔內(nèi),經(jīng)加熱膨化成型。
2、適用范圍
冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備等。30模手動(dòng)蛋筒機(jī)適合于生產(chǎn)平邊和自然邊蛋筒。
規(guī)格參數(shù) 型號(hào) | GG-30 |
功率 | 220V/50HZ |
加熱方式 | Gas Heated (LPG) |
產(chǎn)量 | About 800pcs/h |
液化石油氣消耗量 | 4KG/h |
烘烤時(shí)間 | 1-2 minutes |
耗氣量 | 50m³(24 hours) |
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 手動(dòng)冰淇淋蛋托機(jī)特點(diǎn)
1)由底座和頂蓋,用四根立柱形成一個(gè)整體,前兩根立柱兼作導(dǎo)柱,底座是模具的安裝基準(zhǔn),同時(shí)承載著機(jī)器的全部重量,頂蓋則是上模的安裝基礎(chǔ),模具下方設(shè)置有滑道,有利于成品收集。電氣箱在機(jī)架底部,電箱后面駐放著重錘
2)模具:由上模、下模及操縱機(jī)架所組成。
3)電氣部分:電控元件集中裝在機(jī)架下方的屜中,松掉螺釘可整體拉出。
4)本機(jī)是冰激凌機(jī)的配套設(shè)備,用于制造盛裝冰激凌或其他脂狀食品的容器。
注意操作程序:開模程序?yàn)椋核缮夏?,揭開上模——鏟去余料——松下模——開下模卸去成品。合模程序?yàn)椋合ig殘?jiān)?mdash;—合下模——鎖下模——加面漿——蓋上模鎖上模。其間不得慌亂,以免損壞機(jī)件。
冰淇淋蛋托機(jī)的日常維護(hù)
1. 每日開工前,應(yīng)檢查各聯(lián)接處的螺釘有否松動(dòng),合模是否準(zhǔn)確,鎖模是否可靠,型腔型芯有無損壞現(xiàn)象,并在運(yùn)動(dòng)部位加注食用油,以利潤(rùn)滑,然后再通電升溫。
2. 工作結(jié)束,首先要切斷電源。打開模腔,清掃殘?jiān)蠛夏=禍亍4驋叩儡?,除去油泥,并將全機(jī)擦拭干凈。