肉類真空滾揉機(jī)
肉類真空滾揉機(jī)用于肉類腌制,可以幫助企業(yè)節(jié)省甚多的時(shí)間。生產(chǎn)中,肉塊放入到肉類真空滾揉機(jī)中,肉量應(yīng)該控制在有效容積的二分之一,不建議裝的太滿,可以保證肉有效摔打腌漬,肉塊放的過多,效果反而不佳,肉塊過少,滾揉時(shí)間則應(yīng)該延長,一般時(shí)間在1個(gè)小時(shí)內(nèi)就可以了。
肉類真空滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能,配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。采用了變頻無級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。
肉類真空滾揉機(jī)整體采用了不銹鋼材質(zhì)制作,不怕水,可以直接用水沖洗,電機(jī)使用的是銅線包電機(jī),后方鏈條加齒輪經(jīng)過動(dòng)平衡處理,這樣做的一個(gè)好處就是讓機(jī)器運(yùn)行的時(shí)候更加平穩(wěn)不會(huì)有偏差造成異響,根據(jù)設(shè)備的配置,即便是您放在低溫車間也可以正常使用。
肉類真空滾揉機(jī)完善了加料和卸料工作過程,轉(zhuǎn)動(dòng)的滾揉桶支架,可卸料??梢愿鶕?jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化上料機(jī)構(gòu)裝料。