此凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中的設備。它吸收了國外同類產(chǎn)品的技術,結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn),并且有性能可靠,投資小,生產(chǎn)效率高。整機均采用了不銹鋼制造,刀片采用合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。
技術參數(shù):
刀架往復次數(shù): 24次/分鐘 料道寬度(mm) 550mm 橫刀行程(mm) 200mm 豎刀刀間隙(mm) 100-200mm 輸出功率(kw) 7.5kw 生產(chǎn)量 (噸/h) 2-5噸/小時 重量(kg) 400kg 外形尺寸(mm) 1470*800*1500