真空滾揉機在食品加工的過程中,可以使加工的產品均勻的吸收腌漬,有效的提高各種肉類的結著力和產品的彈性,更會提高產品的口感和斷面效果,在增加產品的保水性的同時還增加了出水性。機器的整體材質是采用的食品級不銹鋼材質制造而成,結構緊湊并且操作簡單,滾筒的兩端采用的是旋壓式的封帽的結構,有效的增加了滾筒內的有效利用空間和摔打空間,是加工的產品加工的效果更加的均勻,使用的過程中噪音小,性能更加的可靠。

1、先打開機器的電源;
2、然后將控制面板的真空按鈕按下,在達到設定的真空度值后按停止按鈕;
3、開啟滾揉開關并且設定滾揉的時間參數,機器就會自動的進入自動循環(huán)的工作狀態(tài);
4、當機器設定的滾揉時間到了時,機器就會自動的停止?jié)L揉的工作,工作結束后按停止按鈕,旋轉機蓋上的回氣閥把真空壓力放盡;
5、然后卸下機器桶蓋,開啟出料開關;
6、加工的產品全部排出滾筒后,清洗滾揉機的滾筒;
