全自動(dòng)牛肉制魚肉丸子機(jī)包心丸子機(jī)具有以下特點(diǎn)：產(chǎn)品規(guī)格適宜，配備三種規(guī)格模具26、28、36mm,其它尺寸一定范圍內(nèi)可定制；每分鐘成型肉丸200粒，圓度好，不露餡，使用***軸承、閩東電機(jī)，整機(jī)重要傳動(dòng)部件改用不銹鋼鑄造件和標(biāo)準(zhǔn)件***裝配而成，使而各部件配合的間隙達(dá)到合理的標(biāo)準(zhǔn)化、使各傳動(dòng)部件的磨損程度降到***，使用壽命長，與食品接觸部件均符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

全自動(dòng)牛肉制魚肉丸子機(jī)主要結(jié)構(gòu)與工作原理

2.1主要結(jié)構(gòu)    主要有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成。

2.2該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。

2.3工作原理

機(jī)器工作時(shí)，絞龍旋轉(zhuǎn)下壓，使料斗內(nèi)肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動(dòng)下的斷刀做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作。

運(yùn)輸、貯存

10.1產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置。以免損壞機(jī)器，影響使用。

10.2產(chǎn)品在長時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。

丸子機(jī)是生產(chǎn)肉丸的常用設(shè)備，可以生產(chǎn)豬肉丸，牛肉丸，雞肉丸，魚肉丸，潮州肉丸等系列肉丸。肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光肉滑，爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。

上圖中的丸子機(jī)每分鐘可以下300粒左右，產(chǎn)量在180kg左右。機(jī)器采用高精度的仿手工模式?？蛇B續(xù)把肉丸加工成型?？砂言撛O(shè)備放置在水煮槽/水煮線上使用。

丸子機(jī)性能穩(wěn)定，操作清洗，維修方便。整機(jī)均采用了不銹剛材料制造，符合食品衛(wèi)生要求，可以生產(chǎn)不同規(guī)格大小的肉丸時(shí)，更換不同規(guī)格大小的制丸刀即可。食品加工機(jī)械廠家Tel：150**5447--0262）