制冷真空滾揉機(jī)MPR900
Ø  特性：
l  本機(jī)器整機(jī)為全不銹鋼制造
l  99% 轉(zhuǎn)鼓絕緣，電動(dòng)控制護(hù)蓋開(kāi)啟關(guān)閉
l  該機(jī)器有逆向運(yùn)轉(zhuǎn)方式。
l  一個(gè)轉(zhuǎn)臂可以先于另一轉(zhuǎn)臂旋轉(zhuǎn)。
l  隨著轉(zhuǎn)臂的運(yùn)行，同步運(yùn)行模式下的刮鏟表面力度加強(qiáng)。
l  加工時(shí)間自然會(huì)被壓縮。
l  始終保持良好的攪拌和滾揉效果。
l  夾層式冷卻系統(tǒng)將冷凍劑R404從內(nèi)置的冷卻單元直接引入到加工罐體內(nèi)的內(nèi)夾層。
l  刮鏟臂保證將制冷量均勻的傳輸給產(chǎn)品。
l  內(nèi)置混合臂帶有計(jì)數(shù)功能
l  可以獨(dú)立運(yùn)動(dòng)也可以與刮鏟同方向運(yùn)動(dòng),保證產(chǎn)品始終如一。
l  同方向運(yùn)動(dòng)時(shí)，混合臂可以在前或在后，或同步運(yùn)動(dòng)。
l  對(duì)不同的產(chǎn)品均可對(duì)剪切力進(jìn)行調(diào)整，從而避免出現(xiàn)死角。
l  刮鏟臂創(chuàng)新的輕型結(jié)構(gòu)使得大型刮鏟實(shí)際重量變輕。
l  塑料刮鏟可以保持罐壁清潔沒(méi)有物料堆積，安裝拆卸清洗方便。
l  控制系統(tǒng)采用人機(jī)界面控制，可儲(chǔ)存多種加工工藝和配方，智能防水。
l  敞開(kāi)式上料裝置清洗維護(hù)方便快捷
l  上料裝置良好的密封性使得液體流向罐體內(nèi)而不至于溢出。
l  帶有計(jì)量功能的真空系統(tǒng)，真空管和通風(fēng)管敷設(shè)于罐體夾層
l  由不銹鋼制作的管路直接敷設(shè)與冷卻旋管頂部
l  在通風(fēng)過(guò)程中，環(huán)境空氣被降至10攝氏度左右，降低罐內(nèi)溫度，保持溫度低溫恒定。
l  根據(jù)不同產(chǎn)品加工要求，真空速度可快可慢。控制范圍可在5% - 95%之間調(diào)整。
l  符合CE認(rèn)證標(biāo)志，GS-Certificate證書(shū)
l  附件有肉末滾揉臂和精細(xì)食品混合臂
Ø  用途：
本機(jī)器適用于各種肉塊的滾揉加工，包括整支雞、鴨、肘子

 

   

    機(jī)器型號(hào)    德國(guó)Original MPR 900真空制冷滾揉機(jī)

 

    外形尺寸    2200×3100×2350mm

 

        電壓    380V 三相 50Hz

 

      總功率    12Kw

 

      真空度    5-95%

 

    轉(zhuǎn)臂轉(zhuǎn)速    0-25 rpm

 

    罐體容量    900L

 

灌注容量    675L

 

        重量    2000Kg